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トピック

びびなび ロサンゼルス
日本人がいない日本食レストラン

フリートーク
#1
  • たこっち
  • 2010/03/11 13:18

最近、日本人以外のアジア系オーナーの日本食レストランが増えていますよね。
みなさんどう思いますか? また、「何か、これ変！」とか思ったエピソードなどありますか?

#25

サンフランで入ったレストランで、
天丼頼んだらつゆがポン酢だった。
見えない角度からパンチを打たれたみたいな
衝撃だった

#24

大根の天ぷらを食べさせられた。
あの一口噛んだ時の奇妙な食感がトラウマとなって以後、胡散臭い店名の日本食レストランが怖い。

子供は学校の授業で日本文化を学ぶためにそのレストランへ行き”フライドライス”を食べさせられた。

ある寿司屋のカツ丼はご飯の上にきざみのりと薄っぺらな細かいカツが乗っけただけだった。

#27
  • 158
  • 2010/03/12 (Fri) 11:56
  • 報告

#26さん。
レストランの名前は、ＴＨＥ ＨＵＭＰでオーナーは、アメリカ人です。
鯨の肉は、日本からの密輸品でしょうね。
たぶんこのすしシェフは、アメリカで鯨の肉を食べちゃ駄目だとは、知らなかったのでは。
１０万ドルの罰金と禁固一年の刑が、待ってるそうです。

今は知りませんが、以前この店は、日本から輸入禁止物を扱ってきました。
生きたスッポン、うなぎ、あなご、ふぐ、馬肉etc.

すしシェフの方、気をつけてください。

#28
  • たよと
  • 2010/03/12 (Fri) 12:45
  • 報告

HUMPのすしシェフ、はめられましたね。
イルカ虐殺を描いた THE COVE の製作者と監督が、リークしました。
オスカーを受賞して３日後にこの事件。
彼らが鯨肉を食べたのは、昨年の１０月なのに、なぜこのタイミングで?
オスカーを受賞して、もっと有名になりかったのでしょう。
もし受賞してなかったら、リークしなかったのでは?
日本バッシング ブームに便乗してるかも。

#29

鯨の肉の件は、おとり捜査だったそうです。

そのおとり捜査官は常連になりすましてよくそのお店に通っていたそうです。そして毎回行く度に ”クジラが食べたい” と言っていたそうです。
それでオーナーさん?シェフの人はお客さんのリクエストを叶えるために取り寄せて出してあげたそうです。

コリアン街にもたまに見るハングル文字で ”犬の肉のような、、、”というサインありますよね?
そのノリで捕まったシェフさんも ”クジラとお客さんには言ったけど、かぎりなくクジラに近い味のビーフだった。”って言えば良かったのに！と思いました。

アメリカのおとり系捜査のやり方はすごいですよね。

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