วิวินาวิ : โลก : () World

• ラッキードギー
• 2004/02/09 (Mon) 04:29
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むつみ屋のラーメンすごく美味しかった。

• びっちゃ
• 2004/02/15 (Sun) 20:32
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新眞々ラーメンってどうなの？誰か行きましたか？もうオープンしたのかな？

• Ｌｕｃｋｙ　Ｃｈａｒｍ
• 2004/02/16 (Mon) 00:48
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もう　ＯＰＥＮ　してるよ。

• そうかな？
• 2004/02/18 (Wed) 02:54
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むつみ屋の醤油ラーメン、コッテリしすぎて味噌？って感じだった。
お昼時でフードコートは人が一杯だったのに、ラーメンは他に1人しか食べてなかったよ。
値段もなんか高めだしあれじゃ人来ないんじゃないの？

• 紫電改のタカ
• 2004/04/06 (Tue) 07:48
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みなさん、久しぶりです！
今まで色々な情報有難うございました。
これまで寄せられた情報を元に、さまざまなタイプのお店に行くことができ、たいへん勉強になりました。

個人的に今いちばん注目している店は、「新眞々ラーメン」です。
“新”になってどう変わったのかよく分かりませんが、まぁ今まで変わらぬ味で一応満足しています。
これから楽しみなのは、期間限定で９日から始まる『喜多方ラーメン』と『広島つけ麺』です。
喜多方ラーメンはしょうゆベースのスープで素朴なラーメンですので、大好きです。
つけ麺の方は、広島に転勤していた時に初めて食べて感激した思い出があります。
つけ麺といえば、池袋の大勝軒のようなスタイルを想像していましたが、全く異なるタイプのつけ麺でした。
まず、麺はストレートでかなりコシを残した茹で方です。
具の方は茹でたキャベツ、縦に裂いたネギとキュウリ、そして脂身の少ないチャーシューです。
そして、もっとも特徴的なのが、つけダレです。
しょうゆベースに柑橘系の酸味、ゴマなどで、それに何といっても辛いとうがらしが入っていますので食欲をそそり、癖になる美味しさでした。（ヨダレが出てきそう！）
眞々ラーメンさんもこのようなつけ麺を出してくれるんでしょうね？期待していますよ！
みなさんも広島つけ麺を食べたことがありますか？
食べ比べてみて感想をお聞かせくださいね。