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วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส
お雑煮食べたいバカ中年女

สนทนาฟรี
#1
  • 酔っ払いママゴン
  • 2016/01/01 15:47

おせち食べたーい！1/1から3日観くらいにかけて日本のお雑煮を
食べさせてくれ流和食屋さんありますか?
日系誌には多聞さんが載ってますが、私には$50は高杉さんでおます。
1食にポンと身銭は30ドル位で勘弁してほしいどす。
お雑煮は簡単そうですが、出汁は鶏肉からなどと言われると鳥嫌いな私にはハタと考えてしまうもんで。
今は亡き日本のお母ちゃんのお雑煮恋しいな(ただし関東風)

#7

South Bayまで取りにくるなら、材料費（＄１０くらい）で
作ってあげるわよ。ちなみに横浜です。
材料は、大根、里芋、だしはかつお節。
餅は焼いてから入れます。

#9

> 経験の為にお金を捨ててもいい方、どうぞお試しあれ。

お金を捨てて試してきました、がっかりしました。

そこではお節料理だというおでん、ライスにマヨネーズかけた
手巻き寿司。 日本人が対象ではないニューヴァージョンの
おせち料理だそうで、１０席足らずの小さな
日本料理店?らしく隣のそのまた小さい真っ暗なカラオケ、
ナイトクラブらしく（そうは見ええない）
子供用の丸い小さいママゴトテーブル席が、大人一人＄６０．の席だと言って座らされた。 我々が今まで食ってきた
おせち料理は一切なし。

広告と実際にだす食い物は詐欺と言ってもいい（はっきり言うぞ） 予約しておいて客連れて行って餅なし、栗きんとんなし
蒲鉾なし、正月料理一切なしの所にわざわざLittle Tokyoまで運転して
行き、古いホテルの二階まであがり暗い小さいカラオケ屋で普段以下の
食い物に一人＄６０払ってしまってまだ怒りがおさまらない。

食い逃げ防止の為にママゴトテーブルに座らされた時に
前払いでお願いしますと言って払わされたが最後、あとは
勝手に１時間半以内に出ろと申しつけられた。

高い経験をしました。 日系スーパーで食材を買って自宅で
作るのがいい。餅は年がら年中くっている。 数の子もイクラも
なるとも、ちくわも蒲鉾も年中食っている。栗きんとんも年中売っている。 正月料理と銘うった誇大広告に気を付けるのが新年の抱負。

そこは二度と行かないが、高い経験を新年早々にしてきました。
今年は経験から学ぶいい年になるそ。

#8

#4 の方
貴重な体験談 有難う
50とうたい実際は60ドルと言う点で、「何かなあ 。。」ですね
普通そんなにお金取るなら、絶対お客様を満足して帰すべきですよね。
#7「作ったよ」さん
温かいお誘い感謝します。
年末年始の家族接待疲れも和らぎ、今又和食でもという活力が出て来ました。
私もお雑煮に挑戦してみます。

#10

お節、作りましたよ。以下メニュー。

煮しめ（高野豆腐、れんこん、ごぼう、里芋、人参、しいたけ、鶏肉、結びこんにゃく、さやえんどう）、牛肉ごぼう巻き、田作り、伊達巻（本当に自家製）、栗きんとん（栗甘露煮も自家製）、鰆と鮭の焼き物、昆布巻き（鮭が芯）、錦糸卵、鶏の照り焼き、なます、黒豆、伊勢海老（あえて小さいのを買ったけど高かった。。。涙）。

どっと疲れました。。。でも、家族の喜ぶ顔を見て満足です。ちなみにお雑煮は昆布と鰹節の出汁で作りました。我が家は焼き餅にしない地方の出身なのですが、関東の方には焼き餅でお出ししましょう！それにしても、お節って声をかけたら欲しい人って沢山居るんですか?お節嫌いな人の方が多いようなイメージがあるんですけど。

#11

おせちって昔、冷蔵庫など無い頃に、いつも忙しい主婦が
せめてお正月3が日はお休みできるようにとできているメニュー
なので、保存食的なもの（しっかり煮て濃い目の味付けとか）が
多いと思うので、現代ではあまり意味無いかも。。。。

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