비비나비 : 세계 : () World

• 作ったよ。
• 2016/01/03 (Sun) 02:54
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South Bayまで取りにくるなら、材料費（＄１０くらい）で
作ってあげるわよ。ちなみに横浜です。
材料は、大根、里芋、だしはかつお節。
餅は焼いてから入れます。

• かしこくなる新年
• 2016/01/03 (Sun) 17:00
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> 経験の為にお金を捨ててもいい方、どうぞお試しあれ。

お金を捨てて試してきました、がっかりしました。

そこではお節料理だというおでん、ライスにマヨネーズかけた
手巻き寿司。 日本人が対象ではないニューヴァージョンの
おせち料理だそうで、１０席足らずの小さな
日本料理店?らしく隣のそのまた小さい真っ暗なカラオケ、
ナイトクラブらしく（そうは見ええない）
子供用の丸い小さいママゴトテーブル席が、大人一人＄６０．の席だと言って座らされた。 我々が今まで食ってきた
おせち料理は一切なし。

広告と実際にだす食い物は詐欺と言ってもいい（はっきり言うぞ） 予約しておいて客連れて行って餅なし、栗きんとんなし
蒲鉾なし、正月料理一切なしの所にわざわざLittle Tokyoまで運転して
行き、古いホテルの二階まであがり暗い小さいカラオケ屋で普段以下の
食い物に一人＄６０払ってしまってまだ怒りがおさまらない。

食い逃げ防止の為にママゴトテーブルに座らされた時に
前払いでお願いしますと言って払わされたが最後、あとは
勝手に１時間半以内に出ろと申しつけられた。

高い経験をしました。 日系スーパーで食材を買って自宅で
作るのがいい。餅は年がら年中くっている。 数の子もイクラも
なるとも、ちくわも蒲鉾も年中食っている。栗きんとんも年中売っている。 正月料理と銘うった誇大広告に気を付けるのが新年の抱負。

そこは二度と行かないが、高い経験を新年早々にしてきました。
今年は経験から学ぶいい年になるそ。

• ママゴン
• 2016/01/03 (Sun) 17:00
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#4 の方
貴重な体験談 有難う
50とうたい実際は60ドルと言う点で、「何かなあ 。。」ですね
普通そんなにお金取るなら、絶対お客様を満足して帰すべきですよね。
#7「作ったよ」さん
温かいお誘い感謝します。
年末年始の家族接待疲れも和らぎ、今又和食でもという活力が出て来ました。
私もお雑煮に挑戦してみます。

• お節疲れ
• 2016/01/04 (Mon) 01:34
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お節、作りましたよ。以下メニュー。

煮しめ（高野豆腐、れんこん、ごぼう、里芋、人参、しいたけ、鶏肉、結びこんにゃく、さやえんどう）、牛肉ごぼう巻き、田作り、伊達巻（本当に自家製）、栗きんとん（栗甘露煮も自家製）、鰆と鮭の焼き物、昆布巻き（鮭が芯）、錦糸卵、鶏の照り焼き、なます、黒豆、伊勢海老（あえて小さいのを買ったけど高かった。。。涙）。

どっと疲れました。。。でも、家族の喜ぶ顔を見て満足です。ちなみにお雑煮は昆布と鰹節の出汁で作りました。我が家は焼き餅にしない地方の出身なのですが、関東の方には焼き餅でお出ししましょう！それにしても、お節って声をかけたら欲しい人って沢山居るんですか?お節嫌いな人の方が多いようなイメージがあるんですけど。

• 無関係
• 2016/01/04 (Mon) 08:12
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おせちって昔、冷蔵庫など無い頃に、いつも忙しい主婦が
せめてお正月3が日はお休みできるようにとできているメニュー
なので、保存食的なもの（しっかり煮て濃い目の味付けとか）が
多いと思うので、現代ではあまり意味無いかも。。。。