いつも従業員募集してる飲食店って、どうなの? / びびなび世界 (全エリア) 您所在城市的分类广告 / 交流广场

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#1

飲食店のバイト選び
2011/10/27 14:15

こずかい稼ぎに飲食店でウエイターしようと思ってるのですが、求人情報にいつもいつも求人出してる店とか、いつも張り紙して求人募集してる店って、やっぱ質が悪いのかな?

つまり従業員が定着しない理由があるからって考えるのが妥当ですかね?
賃金が仕事の内容に見合ってないとか、オーナーがワンマンで理不尽とか。

応募者の質もあるだろうけど、100人の応募者がいたら必ず出来る人はいるだろうし、それにも関わらずいつもいつも人手募集っておかしくね?

皆さんどう思います?
そんな店に面接行くのは時間の無駄ですかね?
いつも人手不足って店の関係者からもカキコしてくれたら嬉しいです。

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#37

officelady
2011/11/02 (Wed) 10:34
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レストランだけではなく、求人報告全般に言えることだと思いました。

以前から、びびなびに３ヶ月おきぐらいに毎回、求人募集。頻繁に募集す

るには何かあるんだろうなと思っていましたが、自分のやりたい分野の仕

事ができ魅力的であり、電話して仕事の詳細をうかがった際もいい感じ

の方が電話に出たので、大学卒業を期に、面接を受け就職が決まりましたが、

入社してびっくり。社長自ら、”だいたい長くても皆２年ぐらいで辞

めていくから。” と。同期の友人は、入社後、２ヶ月で首を宣言され、

辞めさせられてしまいました。仕事で、すぐにその経営者は ”クビ” と

言う言葉を頻繁に使い、社員を育てる気はまったくなく、つねに新しい能

力のある新社員の採用ばかりしては、クビにしてました。私も、２年が限

界で、辞めてよかったです。働いても、生きている心地がしない会社でし

た。長くなりましたが、頻繁に求人を募集している会社は、やはり何

かがあります。

#38

商売敵が現れる
2011/11/02 (Wed) 12:20
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＞社員を育てる気はまったくなく、つねに新しい能

力のある新社員の採用ばかりしては、クビにしてました。

飼い犬に手をかまれる事もある。

社員を育てても独立して商売敵になれば自分の会社が危なくなる。

#39

gahahahaha
2011/11/02 (Wed) 16:52
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>社員を育てても独立して商売敵になれば自分の会社が危なくなる。

それ程度の会社ならそうなるよね。
そしてその程度の社長さんならそうなるだろうね。

#40

商売敵が現れる
2011/11/02 (Wed) 19:09
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>それ程度の会社ならそうなるよね。
そしてその程度の社長さんならそうなるだろうね。

その程度の社長さん多いんですよ。

働いている人も次から次へと仕事を渡り鳥ですよ。

この前ここで働いていた人が同じ職種で他の所で働いている人も見かけますよ。

特にレストランの料理人、板前、営業関係の人は多いように見受けられます。

板前などは新しい店にそこで働いている職人などを連れて行くから

下手すると明日から商売できなくなる事もありますよ。

一度寿司を食べに行ったとき職人さんに

旨いねーここの前は何処で働いていたんですか。と聞いてみれば。

これだけの腕があれば次はいよいよ独立ですねー、と様子を見れば分かりますよ。

特に小資本で出来るビジネスは商売敵が簡単に出てくる。