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#1

○○○パッドAddict
2011/05/26 17:32

それぞれの家庭には「カレーの味」があると思うのですが、
みなさんは、何かこだわりはありますか?

卵を入れるとか、牛乳を入れるとか。。。。

いろいろ試してみたのですが、なかなかイメージどおりにいかないので、
みなさんの意見を参考にしたいです。

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#2

paul from ramenya
2011/05/27 (Fri) 13:17
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ともだちがヨーグルト入れると旨いっていってた

#3

主婦3年目
2011/05/31 (Tue) 11:06
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うちの旦那は、必ずウイスターソースをかけます。私はソースをかけると味が濃すぎて苦手なんですが、旦那はそれがいいみたいです。濃い味がお好きでしたら、お試しください。

#4

嫁へ
2011/05/31 (Tue) 16:01
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変かもしれないですが。。。。

カレー粉とは別に、カレーパウダーを入れてます。
色がちょっと変わるのが楽しいですよ★

#5

&&&
2011/06/07 (Tue) 16:07
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いろんなもん入れる人いますけど、ケッコー普通に作った方がうまかったりします。素材にこだわってみたら、うまくなるかもですよ

#6

マンザーナ
2011/06/13 (Mon) 11:08
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南米出身の友人がカレーが好きだと言うので、カレーの素をあげたら、シラントロを入れて作ってきました。考えもしなかったですが、トロピカルな味で美味しかったです。

それと、私は子供が小さかった時からの癖で干し葡萄を入れます。

#7

yuka４号
2011/06/13 (Mon) 12:11
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とにかく野菜を色々入れてます。煮込むとき（カレールーを入れる前）にコンソメ入れてルーを少なめのサラッとしたカレーが好きです。ちなみに野菜の甘みがたっっぷり出るのでルーは絶対に辛口です！

絶対に入れる野菜：タマネギとマッシュルーム（炒める）とニンジン

おすすめ野菜：茄子、トマト、セロリ（これも炒める）、ジャガイモ（赤い小さいやつを大きめに）、ハラペーニョ（辛いのが好きなら）など

#8