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フリートーク | 2012/08/27 14:21 |
びびなび ハワイおいしいきゅうりの「なます」の作り方、教えて下さい
- #1
-
- あそびねこ
- 2012/08/27 12:21
こんにちは。
先月、1週間ほどハワイ(ホノルル)
にメインランドから滞在していました。
アラモアナのそばのドンキ・ホーテで食べた「NAMASU」
(きゅうりがメインの酢の物。にんじん、だいこん、玉ねぎ、
しょうが、がたっぷりの甘酢にひたってプラスティックの
容器に入れられて売っていました。甘酢の中には細かい黒いモノが
あり、こしょうか細かい昆布なのか、何度食べてもわかりませんでした。)
に夢中になり、毎日買って食べていました。
私にはほどよい酸味と甘さでとても良かったのです。
旅行を終え、自宅に帰ってから日本語版、英語版の「なます」を
検索し、いろいろと作ってみるのですが、どの甘酢レシピも酸味が強く
あのような味にならないのです。
どなたか、おいしい「なます」の作り方、ご存じでしたら
是非、教えて下さい。
よろしくお願いいたします。
- #2
-
僕も酢がきついなますは嫌いです。僕は鰹だしベースでなますにしますがカツオだし6、酢2、醤油1、みりん1、砂糖2分の1を温め,さらに追い鰹をしてさまして,こします。そこに塩で磨いて水洗いしたっキュウリをつけておきます。さっぱりでおいしですよ。
- #3
-
鉄人28さま、
早速のレシピのご連絡、ありがとうございます。
今日、作ってみました~!!
本当に酸味が強くなく、まろやかで美味しかったです。
かつおの良いかおりにうっとりとしました。
ありがとうございました!!
アレンジで、かつおだしを7にして塩ひとつまみ、しょうゆなしバージョンも作ってみたところ、こちらもしょうがの辛みがひきたって美味しかったです。
だし汁6:酢2のバランス、最高でした。それから、なんといっても、追い鰹。手間暇かかりますが、お味は最高でした。
本当にありがとうございました。
“ おいしいきゅうりの「なます」の作り方、教えて下さい ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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びびなび ロサンゼルス変なルームメイト
- #1
-
- Big Mama007
- 2012/08/21 19:25
日本から移住して30年になりますが、景気悪化した為3年前から2ベットの一室を貸してどうにか子供と暮らしています。
今回は、24歳の中国人の男性で4人目になりますが、非常に悩まされています。Back Ground Checkをするべきだったのですが、急いでいた為Skipしました。 Property Managementには、伝え、Leaseには入れていません。
中国人の方でも非常に親切で丁寧な方はいっぱいいます。 一番問題なのが
家族の悪口を近所にいいまわす。Internetを使って噂をを広げる。 Racial敵な言葉を吐く、僕はエリートだと人を卑下する。怠慢もいいところです。
子供も嫌っています。
私たちは貧乏な生活をしていますが、部屋を貸してあげているのにいい加減にしろと言いたい気持ちでいっぱいです。中国もPowerをもった時代ですが、いくら何でも感謝の気持ちもない、優越主義だけの人間にはもう貸したくはありません。ある人によるとPrivacyの侵害で出せるのではないかという意見の方がいます。 どなたか、ルームメイトを上手に出す方法を教えて頂けませんか
宜しくお願い致します。
- #17
-
>#12
>正しく進めることが大事だけど、けっこう面倒くさいので、友好的に解決できるといいですよね。
結局どういう意見なの?
どのタイミングで友好的にすすめるといい?
- #19
-
#13,#17,
ルームメートに出て行ってほしいけど、相手が拒否している場合は、30-day noticeだけでは出て行ってもらうことができません。裁判所からの命令が出て初めて強制的に出ていってもらうことができます。
裁判所の命令を出してもらうには、、まず30-day noticeを正しく出すことから始まり、その後もあれこれ時間も手間もかかります。
法律はルームメート側に非常に有利になっているので、相手がゴネて居座ったりする場合はやっかいです。
このようなケースに弁護士は必要ありませんが、
裁判所から命令を出してもらうためには段階があり、その段階それぞれで時間と手間がかかるので、間違えると最初からやり直しになったりします。
こういうことも最初から頭に入れておくと時間の無駄が省けます。
だけど、できれば30-day noticeに同意してくれて、裁判所に出向くことなく友好的に解決できたらいちばんいいですよね。
全部説明すると長いので、興味あるならご自分で調べてください。
- #18
-
一つ屋根の下の、険悪な人間関係ってストレスですよね。
勝手に人の物を使ったり、嘘をつく人間性であれば、窃盗をする可能性も有り得ます。
もし相手の退去が決まったとしても、完全退去までは身の回りの物に注意した方がいいですよ。(行きがけの駄賃されそう)
危ない人なら、鍵も替えた方がいいかも・・・。
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びびなび ロサンゼルスWindows 8
- #1
-
- asamidon
- 2012/08/28 12:42
もうすぐ(10月)Windows 8 が出ますが、お試し版など使っ方いたら感想をください。
レビューを見る限りでは Windows Phone にそっくりな気もしますがマウスとキーボードで使うとどんな感じでしょう。
使いやすさや動きのスピード、起動の速さなど意見を聞かせてください。
アップグレードしようか迷ってます。
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びびなび バンコクあやさんを紹介してください。
- #1
-
- hiroe75y
- 2012/08/28 10:02
月曜日から土曜日のフルタイムで働いてくれるあやさんを探しています。
紹介してください。お願いします。
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びびなび ロサンゼルス蛍光灯
- #1
-
- のみパニック
- 2012/08/21 09:06
日本でいわゆる蛍光灯ってこっちににもありますか?
何に当たるんでしょうか。
猛暑続きで、蚤が出て困っています。
日本で、蛍光灯の下で日本酒とお水をコップに入れておくと蚤が飛び込んで自滅すると聞きますが試した事のある方いらっしゃいますか?
- #15
-
同僚に教えてもらった塩をカーペットに撒く方法もかなり目に見えて蚤が少なくなりましたがやはり全滅ではなかったので結局Foggerする事になりました、、、、。
これで解決する事を願います。
毎日毎日、蚤のことばかり考えている状態でちょっとした皮膚の違和感にも非常に神経質になっております。
皆さん、色々な情報有難うございました。
- #14
-
#12さん、段ボールの断面の小さな穴には虫が隠れやすいそうです。
以前は段ボールは使うかもしれないと思うと少しとっておいたのですが今は即捨てています。
- #17
-
#12です。
便乗レスですみません。
明日、皮膚科を受診することにしました。
私の場合、痒いなあ・・と思って掻き始めたら、カニササれた時のような膨らみが無数に出来て皮膚がボコボコになります。
皮膚科で痒みは収まっても、原因の退治にはならないので、私もForrerしようとおもいます。
そこで教えて欲しいのですが、子供のおもちゃ、ぬいぐるみ、衣類、食器、食品はどうしたら良いのでしょうか?
テレビやPCなどの家具や家電はそのままでもいいでしょうか?
Foggerwoしたあとは拭き取りですか?
布団は押入れから出してFoggerして、そのあと、どうしたらよいのでしょうか?
商品はRide Maxでいいのですか?
スミマセン、分かる方、どうか教えて下さい。
こんなに虫さされに悩まされたのも初めてで、しかもアメリカに来て数ヶ月でこんな目に遭うなんて、凹みます。。。
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びびなび ハワイ評判の良い弁護士を教えて下さい
- #1
-
- sh1or1
- 2012/08/27 21:22
どなたか評判の良い弁護士の方を知りませんか?
ハワイ州の弁護士の方であればメインランドにいる方でも構いません。
英語、日本語、どちらでも大丈夫です。
ネット嬢のトラブルに対応出来る弁護士を捜しています。
知っている方、是非教えて下さい。
宜しくお願いします。
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びびなび ロサンゼルスBed Bugって 知ってますか?
- #1
-
- mimi7
- 2012/08/11 00:42
最近、身体中何かに刺されていて、、、
目には虫が見あたらないので ダニか何かかと思っていたら、知り合いに、Bed Bugじゃない?
と言われました。
最近、LAで そんな虫がたくさん出てる、、とのこと。
どなたか ご存知の方、教えてください。
- #17
-
- RCV
- 2012/08/20 (Mon) 18:39
- 報告
diatomaceous earthは、その粉が撒かれたところを通った虫が、体内の水分を取られて干からびて死んでしまうもののようです。だから毒素のある普通の殺虫剤とは違って、人体やペットなどにも害が少ない。ベッドならベッドの足やフレームに撒くのが効果的だと思います。害虫駆除用に、DIY店で売っていたんですね、知りませんでした。他の害虫にも効きそうですね。
- #18
-
- kaiu
- 2012/08/21 (Tue) 10:24
- 報告
珪藻土って素晴らしいんですねえ。私も犬がいるので、よくノミか何かにさされて困っていたので試してみます!!後ネットで見たのですが、ノミ退治方として、食器用洗剤1:水3で浅いお皿に入れて、スタンドライト等で照らして一晩置くとそこにノミが飛び込んで溺死すると言うもの。昨日試してみたら2匹ほどノミが本当に入ってました。(ネットではもっと沢山捕まってたけど)簡単なので、タメにしどうでしょう。私は今晩もう一度試してみます。
- #19
-
Bedbugが原因で、私の家族はひどいアレルギー反応を起こし、ERに行かねばならなかったことがあります。それまではアレルギーなんてなかったのに。だからBedbugは侮れません。
専門医に相談し、
ベッドのマットレスを捨て、新しいマットレスに買い替え、
さらに、マットレスをすっぽり包む事のできる、マットレスカバーを買いました(これは、シーツとか、マットレスパッドとは違い、ベッドマットレスの中に住むbedbugが、外に出てこられないよう、防いでくれるカバーです。)
マットレスカバーは、Encasementという名前で売られていて、
bedbugも通り抜けられないような素材で出来ています。
枕の中にもbedbugは住めるので、
枕も洗い、枕用の専用カバーEncasementを買い、
それですっぽり覆ったあとに、枕カバーをつけています。
Encasementを使うようになってからは、
Bedbugに悩まされることがなくなりました。
Encasementは良いものから、イマイチのものまであるようですが、
ジッパーの部分の縫い目から、Bedbugが通り抜ける場合もあるので、
その辺の対応がされた商品を買ったほうがいいと思います。
いま検索して、こんなサイトがありました。
http://www.bedbugcentral.com/bedbugs101/topic.cfm/mattress-and-box-spring-encasements
Encasementのことも書かれてます。
通販でも売ってますし、Bed bath Beyondとかでも、似たようなものが売ってます。どれが良いのかは、いろいろ調べてみてください。
アレルギー専門医によれば、ペット、カーペット、古いベッド、は、要注意です。
お大事に!
- #20
-
私は日本に住んでいますが、畳部屋のため夏になりからだのあちこちをノミかダニに食われ痒いのなんのって。。。
ぽちっと膿みたいなのが出来、真っ赤になり、蚊に刺されたのとは違います。
ノミとりホイホイというのを日本で売っているので、私は買ってみようと思います。
緑色の明かりにノミを集めて、粘着テープに引っ付かせるタイプです。
- #21
-
私も被害者の一人で、人ごとじゃない気がして返事してます。
色々リサーチした結果、私のはのみでした。bed bugならシーツ、マットレスの縫い目に必ず何か虫の痕跡があるはずですが、私のはそれは見つけられず、膝下に噛まれてることが多かったので、のみと断定しました。私の退治法はバルサンで一撃です。home depotとかでfoggerという名前で売ってます。これはのみ、ベッドバグの他に色んな虫に効きます。しかし、のみの卵などは強くて生き残るそうなので、2回目を約10日後の卵が孵る頃にすると、完全に消滅できるそうです。私もこの方法でやっつけました。
後は、徹底して掃除をする事です。カーペットやソファに潜む、のみや卵を吸い取ります。重要なのは、その後、掃除機の中のバッグはすぐ捨てる事です。でないと、その中で孵化してしまいます。
この情報がお役にたつと良いですが。
お大事に。
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びびなび ハワイぜひ行ってみてください!!
- #1
-
- hawaii love☆
- 2012/07/30 07:34
観光でハワイに滞在中です。
つい先日、ドンキホーテの近くを散策していたところ、かわいいリサイクルショップを見つけました☆7月からオープンしたそうです!
子供服が多かったですが、雑貨やゴルフグッズ、家電などもあって、こちらに在住の方やもちろん、私のような観光客にもお勧めかなと思って投稿しました!
リサイクルショップだけあって、安い!しかも、かわいい!!店内も可愛らしい☆
ビデオショップのすぐ近くでした。是非行ってみては?!
- #2
-
- ohanachan
- 2012/07/30 (Mon) 18:42
- 報告
リサイクルショップだと買い取ってくれるのでしょうかね~
グッドウィル(ドネーション)に持っていくのも少しモッタイナイな。
って物だと少しでも買い取ってくれるなら持って行きたいな。
ドンキに行った時行ってみよ~~
- #3
-
- misa42
- 2012/08/17 (Fri) 14:55
- 報告
ピックアップサービスのあるリサイクルショップをご存知の方いらっしゃいますか?30袋もの大量にあった美品な服などはGoodwillにドネーション済みなのですが、インテリア用品やデコなどの家財がとにかく一杯あるんです(汗)
これらを家まで査定に来て下さってトラックで持って行ってくれるサービスを探したいんです。ご存知の方教えて下さい!!
- #4
-
そのリサイクルショップすごく使えます。依託システムもあって、売れると引き取りよりも額が大きいですよ!!使える物も結構あるし。。
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びびなび ハワイウエディング
- #1
-
- まよ224
- 2012/08/06 10:46
はじめまして。
ハワイに越してきたばかりです。
ステキで、お値段もリーズナブルなウエディング情報をお聞きしたくて投稿しました。
友達に聞いたら、ハワイのウエディングは日本ほど高くないと。
平均が100万位だと聞きましたが、本当ですか?
人にもよると思いますが、平均と言ってたので・・・
会社はとくに日系でもそうでなくても、’かまいません。
希望は来年3月位。
人数は100名前後。
予算はまだ考え中ですが、だいたい200万位。
ビーチエリアでワンコも参加できるタイプのもの尚よし。
詳しくまだわからないのですが、ご存知の情報があれば教えてください!
ヨロシクお願いします。
- #2
-
ご結婚されるんですね!おめでとうございます!!
私はワイキキでウェディングのインターンをしています。
結婚式だけなら、そんなにお金はかかりませんよ!
100名を招待して、豪華なディナーをすると結構かかってしまいますよね。
いくつかのウェディングの会社に行っていろいろお話を聞くのが手っ取り早いと思います!早いうちから計画したほうがベストですよ!
- #3
-
- あみも
- 2012/08/23 (Thu) 10:06
- 報告
Sayaka.I さん
インターンで頑張ってらっしゃるんですね!
すごい!!結構大変だと聞いた事ありますが、どうか頑張って下さい^^
ハワイでの結婚式の準備の進め方って日本と違うので少々戸惑います。
よく知らないんですが、日本なら絶対にプランナーの方と進めて行く感じですよね?
でもこっちはプランナーも自分で探さないといけない感じだと聞いて、じゃその方はどこから探してきたらいいのか?
今1件条件が合う所を見つけたんですが、とりあえず伺ってお話聞いてみたいと思っています。
何か良い情報があれば教えて頂けると助かります。
ありがとうございました!
- #4
-
あみもさん
インターンは楽しいですよ!毎日頭を悩ませながらも刺激のある毎日です。わたしの研修先は、以前勤めていた日本のホテルと違ってみんなアツイ情熱を持っています!
日本人の方の結婚式を扱う部署にいるのですが、現地に住んでいる日本人の方向けのプランもやっているので、興味があったらご連絡くださいね。
ウェディング会社によって全く条件が違いますのでゆっくり検討してみてください!良い結婚式になりますように!
- #6
-
- あみも
- 2012/08/27 (Mon) 16:49
- 報告
Sayaka.I さん
そういう方達にお願いできると一番嬉しいですね。
こないだも一件行ってきたのですが、同じ日本人として素晴らしいとは
程遠い接客で、とても残念でしたね。
連絡させてもらうかもしれませんが、その時はよろしくお願います!
ありがとうございました。
- #7
-
- あみも
- 2012/08/27 (Mon) 16:51
- 報告
:kaychanさん
色々サーチしてるところで、分からない事ばかりです。
プランナーさんも良い方と出会えるといいなって思っている所です。
また何かあれば、よろしくお願い致します。
ありがとうございました!
“ ウエディング ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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びびなび ロサンゼルス南カリフォルニアに巨大地震が来るのか?
- #1
-
- 来るのか?
- 2012/08/27 14:21
政府機関の施設を内陸に移したり
サンオノフレの原発を止めたり
アメリカ政府は事前に地震を予知しているのか?
皆さんの中で最近耳鳴りがひどくなったとか
ペットが落ち着かないとか
変な雲を見た!とか
そんな情報を共有しましょう。
宇宙天気情報センター
エイチティーティーピー://swc.nict.go.jp/contents/
USGS
エイチティーティーピー://earthquake.usgs.gov/
“ 南カリフォルニアに巨大地震が来るのか? ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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