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フリートーク | 2005/10/03 09:39 |
びびなび ロサンゼルス白菜の使い方
- #1
-
- SM男
- 2005/10/03 19:54
鍋物、サラダ以外の使い方教えてください。
- #11
-
白菜のクリーム煮
材料(4人前)
*白菜(芯の部分) 1株 *バター 大さじ1
*サラダ油 大さじ3 *ハム 1枚
*スープ 11/2カップ *うまみ調味料
*塩 大さじ1 こしょう 各少々
*生クリーム 2/5カップ
*サラダ油、片栗粉、塩
作り方
(1)、白菜を下ゆでする
白菜の芯は縦に八つくらいに切り、湯カップ3に塩大さじ1、サラダ油大さじ3を入れて、柔らかくなるまでゆで、水気をきる。
(2)、ハムを焼く
ハムはサラダ油少量でカリカリに焼き上げ、みじん切りにする。
(3)、スープの味付けをする
中華鍋にサラダ油大さじ1を熱し、スープを入れて沸騰させ、塩小さじ1/3、うまみ調味料・胡椒各少々で味付けする。
(4)、白菜を煮込む
(3)に(1)の白菜を入れ、生クリームとバターを加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉大さじ1でとろみをつける。
(5)、盛りつける
白菜を皿に盛って、煮汁をかけ、(2)をふりかけて、アツアツのうちに食べる。
以上、周富徳師匠の料理の本から、抜粋しました。 (わたしは彼を尊敬しているだけで、直接の弟子ではありませんのであしからず)。
?周富徳 ”すぐできるおいしい中華の家庭料理”
なお、スープの具体的な指定がありませんが、私は椎茸の戻し汁を使いました。ついでに椎茸もいれてしまいましたが、悪くなかったと思います。
- #10
-
スープに入れる。
(コンソメスープに白菜、にんじん、オニオン)
煮物に入れる。
(鶏ひき団子、白菜、にんじん、オニオン)
胡麻和え。
野菜炒め。
(白菜、さやインゲン、ベーコン、にんじん、オニオン、しいたけ:ナンプラーをちょっと入れると美味しいです)
逆にサラダとしての使い方教え下さい。
- #7
-
やっぱりシンプルに粗塩と昆布とゆずで漬けたのが一番好きです。
クリームシチューに入れても美味しいですが、なかなかここではあったかいシチューのありがたみがわかないですね。
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びびなび ロサンゼルス家賃って毎年上がるものなんですか?
- #1
-
- 家賃
- 2005/07/01 11:10
1年すんだアパートから、「家賃があがります」のお知らせがきました。マネージャーに聞いたところ、毎年3%ずつあげてるそうです。
普通家賃って、毎年あがるものなんですか?引っ越しも考えますが家賃はあまり上がらないところに住みたいです。
- #16
-
市によって、レントコントロールがあるところと無いところがあります。
有る所では、割とそのレントコントロールで定められているMAXの%で上げるみたいですね。
無いところに住んでいた時は1.5倍に上がったことがありました。
違法かなと思い調べましたが、法で定められているMAXでした。
特にMonth to Monthしかやらないところは、事前に確認した方が良いみたいです。
- #17
-
- kuji
- 2005/10/02 (Sun) 21:44
- 報告
#14さん、家賃や不動産の上がり方と給料の上がり方の%が違うんです。
給料は15年前と大して変わらないですから。家賃や家は15年前と比べて倍以上になりましたからね。そりゃー住みにくいですよ。アメリカ人のように他州に簡単には引っ越せない人が多いでしょう?日本人は。特に今は住むところが足りないんだから。できれば家の支払いは三分の一が理想というか、そうじゃないと破綻してしまいます。
- #18
-
- 93 ACURA
- 2005/10/03 (Mon) 00:12
- 報告
ただし、一般的に知られていないOPTIONがあります。 大家さんとしては一年たった後に契約が自動的にMONTH TO MONTH担った時点で店子がいつ出て行くかわからないよりはちゃんとRENTを払ってくれる人には長くいてほしいと思っております。 ですからアパートによっては、毎年契約が切れる前に一年の契約を結んだ場合。 RENTがあがらなかったり、 若しくは上げ幅を少なくしてくれる場合が多々あります。 マネージャー若しくは不動産会社に相談してみましょう。 僕の住んでるアパートでもごくわずかな人間だけそれをしってて、もう長い間家賃の上がってない人などもいます。
ですから、僕のRENTは925ドルでもひとによっては未だに650ドルで住んでる人などもいて、家賃はすべての住人がばらばらの金額を払っているのです。
- #19
-
- kuji
- 2005/10/03 (Mon) 17:31
- 報告
ただ、注意してください。ロスは今、住む場所が足りない状態です。入ってくる人が多くて住むところが追いつかないんです。
でも、大家に長く契約するからと相談してみる価値はあるかも。
だめでもともと。当たって砕けろ。
- #20
-
ここにアクセスしてTenant-Landload Handbookを見れば大抵の事ははっきりするでしょう。http://www.lacity.org/lahd/
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びびなび ロサンゼルスルームメイトの移動・変更
- #1
-
- kasu
- 2005/10/02 10:34
こんにちは。
アパートの契約者ではなくルームメイトが移動・変更される際に、管理者側に何かしらの手続きをとらなければいけないのでしょうか。
どなたかご存知であれば、よろしくお願いします。
- #2
-
- momota
- 2005/10/02 (Sun) 10:54
- 報告
それはアパートによって違うと思うのでマネージャーさんや大家さんに直接聞くのが一番ですよ。
過去に何度か引越しをしていますが、あるところでは「契約者以外の3週間以上の滞在を入居とみなしその場合の入居や引越しは連絡すること」になっていた所もありますし、全く気にしないところもありましたから。
- #3
-
あのぅ、おせっかいだとは思うのですが、手続きをとらなくてもいいという場合でも、リースコントラクトにルームメートの名前ものせてもらっておいたほうがいいと思います。 万が一、ルームメートが家賃を不払いをしたり、部屋の破損などをしても、リースコントラクトにルームメートの名前がなければ、当然あなただけの責任ということになるからです。
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びびなび ロサンゼルスクルーズの旅
- #1
-
- Pebbles
- 2005/10/04 08:27
クルーズを計画しています。メキシコ、エンセナダ、カボサンルーカスなどにいったことのある方どうでしたか?どこのキャビンや船がよいなどの情報があればおしえていただきたいのですが。
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びびなび ロサンゼルスドライビングテスト
- #1
-
- take4go
- 2005/10/04 02:15
どうも。
近いうちにDriving Testを受ける予定のものです。
最近までは、サンタモニカのDMVで受ける予定でしたが、
試験管によっては、かなり厳しい審査基準があるらしいので
もっと簡単だといわれてるカルバーシティで受けようかと思っています
そこで、どなたか、ドライビングコースを知ってる方、詳しく教えてはいただけませんか?
Van NuysのDMVで受けることも考えてるんですが、全然情報がないので、
少しでも知ってる方、書き込みよろしくお願いします
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びびなび ロサンゼルス車の窓ガラスをきれいにしたい
- #1
-
- きれい好き
- 2005/10/03 01:23
路中のためか窓ガラス、特に側面ガラスに街路樹のスプリンクラーの水がかかって日中ずっと何ヶ月も放っておいたら、知らない間に水垢のようなしみがついてしまいました。いくら洗剤を使っても落ちません。ものすごく気になるのですが、車のガラスをきれいにする方法があれば教えて下さい。
- #2
-
- 93 ACURA
- 2005/10/04 (Tue) 00:35
- 報告
歯磨き粉とぼろ布で切れになると思いますよ。 普通は洗剤で落ちるはずですが、数ヶ月も放置していたと言うのであれば研磨するべきですね。 歯磨き粉も基本的に研磨剤ですから。 若しくはコンパウンドを買えばいいですよ。歯磨き粉よりももう少し目は粗いですが、肉眼で見えるほどじゃないので。
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びびなび ロサンゼルス犬の体臭?
- #1
-
- 臭っ!
- 2005/09/27 08:35
今、小型犬(ショートヘアーチワワ)を3匹飼ってるんだけど、そのうちの1匹が洗っても洗っても“ゆで卵”の様な匂いがします。最近臭い出しました。グルーミングに出しても取れません。これは体臭みたいなものでしょうか?何とか匂いを取る方法知りませんか?色々なシャンプーを試したんですけどダメでした。ちなみにシャンプー中が猛烈に臭いです。
- #11
-
失礼します。
そのワンチャンは散歩のときなど、地面におしりをこすったりしませんか?
私の犬は時々そういう行動をするときがあって、病院に連れて行ったら先生がおしりからピューっとくさい液体を出してくれました。
それがその「肛門のう」なのかも知れないですね。
- #12
-
- kuji
- 2005/10/03 (Mon) 09:50
- 報告
そうです!そうです!
それが肛門のうです。
たまってくると地面にお尻をこすりつけますよね。
トピ主さんのチワワも病気ではなくそうであればいいですね。
- #13
-
- SM男
- 2005/10/03 (Mon) 19:53
- 報告
犬は昔飼ってたけど、そんなすごいものが付いてるなんて知らなかった・・・
- #14
-
- ROOMMATE
- 2005/10/03 (Mon) 23:31
- 報告
sore, dasanaito kiken desuka? inuni totte?
dou dasitara iino?
- #15
-
- momota
- 2005/10/03 (Mon) 23:39
- 報告
ROOMMATEさん。それについては#9に書いたので参考にしてください。
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びびなび ロサンゼルスツタンカーメン展はうそ!
- #1
-
- ABEABE
- 2005/08/25 10:49
LACMAで開催されている、ツタンカーメン王の展示に虚偽!ミイラどころか、ツタンカーメンの黄金のマスク、何も無しでした。同時代の副葬品とわずかのツタンカーメンの持ち物が展示してあるだけ。後は、CG映像とパネル写真です。
値段の割にこんな質の悪い展覧会、許されるんでしょうか?
- #28
-
- westy
- 2005/08/28 (Sun) 15:57
- 報告
私もアテネで同様の思いをしました。なんだかいいものは全部、列国に持っていかれてしまった印象。ギリシャ文明をより味わえたのは、トルコ国内のギリシャ遺跡でした。極端にすいてたし。クレタ島や、あとレバノンとかの地中海沿岸諸国もいつか行ってみたい♥
大英博物館のエジプトコレクションをはじめ、エジプトのモノリスとかもフランスが戦利品としてもっていってしまってたり、ヨーロッパの美術館はたしかに剥奪の歴史を垣間見る思いでした。
一時ギリシャなどは、イギリスに対して美術品返還の要求を出していたと思ったけど、その後どうなったんでしょうね?
関係ないけど、ムンクの「叫び」が盗まれてから一年近く経つけど、何の手がかりも得られてないらしい...。どうなっちゃったんでしょ?
- #29
-
すでに、チケットを予約してしまった後、この掲示板で、結構、けちょんけちょんに言われていたので、予約するべきでなかったかなー、ってちょっと後悔したたんです。
でも行ってきました。
全然30ドルの価値あったかもと思ってます。
確かに、ミイラもTUTのも棺もなかったけど、他の人の金の棺もすごかったし。ゴ-ルド装飾品の多さに感激。
ここの掲示板のおかげで、期待なしでいったせいか、思ったより全然良かったです!
すぐ終わっちゃうかな、と思ったら、2時間くらいTUTにいて、後でLACMAも見ようかと思っていたけど、疲れて帰りました。2時間じっくり見ることができたということ。イヤホンも借りましたが、説明してくれて、ただ、展示物を見る、添付している説明を読むだけより、かなり細かい歴史背景などがわかって良かったと思います。
ただ、ミイラが見たい、とかゆう人にはお勧めしませんが、エジプトに興味ある、という人なら、30ドルは高くないと思います。
- #30
-
- フリー
- 2005/09/14 (Wed) 20:27
- 報告
知らせてくれて有難う。SAN DIEGOからわざわざ出向かなくてよかった。仮面がないのは、いけません。10年くらい前神戸でやったときは、仮面もきましたよ。
- #31
-
- tzwada
- 2005/10/03 (Mon) 09:22
- 報告
King Tut展行ってきました。かなりよかったですよ。埋葬品のすごさにびっくりしましたし、ツタンカーメンの棺のミニチュアのつくりのすごさにはかなり感動しました。
興味のある方はぜひ行ってみるといいと思いますよ。
- #32
-
- laman
- 2005/10/03 (Mon) 17:38
- 報告
ツタンカーメン展の広告には、黄金のマスクがそのまま使われていたから、
すっかり、黄金のマスクが見れると思って行ったけど、黄金のマスクも、ツタンカーメンのミイラもなかったから、すごくがっかりした。
あの内容ならば、古代エジプト展とかに名前を変えて、黄金のマスクも広告に載せないでほしかった。
“ ツタンカーメン展はうそ! ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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びびなび ロサンゼルスSocial Security オフィス
- #1
-
- suiren
- 2005/10/03 01:23
至急で教えていただきたいのですが、
WESTハリウッドの一番近くの
Social Security オフィスをご存知の方いましたら、教えてくださいますか?結婚して東海岸から引っ越してきたので、あまり地理が詳しくなくて(泣)、現在持っている、SSカードの住所と名前の変更を早めにしたいと考えております。
ご存知の方アドバイス下さいませ。
- #2
-
- じょじょ
- 2005/10/03 (Mon) 13:20
- 報告
http://www.ssa.gov/
で捜せますよ。
“ Social Security オフィス ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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びびなび ロサンゼルスFred SegalのSALEっていつ??
- #1
-
- mimu
- 2005/09/09 21:53
そういえば、Fred Segalって9月中旬か末あたりに毎年SALEを行うって言う話を聞いたんですけど、今年は9月のいつからなのでしょう??
どなたかはっきりとした日程ご存知の方いらっしゃいますか?
あそこのジーンズが大好きで(といっても一本しか持ってませんが^^;)
何本か欲しいのに、貧乏学生のためなかなか手がでません・・・
SALEになると半額になるらしいので、これを機会にもう一本入手したいです!(笑)
情報お持ちの方お待ちしています!
- #10
-
私のところにはいつもはがきがくるので、それによると、、、
メルローズもサンタモニカも30日からでその日は閉まるのが7時です。1日も同じスケジュールですが、日曜日の2日は12時から6時までです。
ちなみにロンハーマンのセールはサウスコーストでは1月にやるそうです。
毎年フレッドシーガルの年に2度の半額セールに顔出してるけどいまいちいいものはありません。”あーこれね、やっぱりセールになってる”ってのばっかりで、もちろん気に入っているやつはセール中は下げられているので新しい秋物はもちろんないしあんまりいつも期待はしていません。でも行きたくなりますよね。皆さん掘り出し物が見つかるといいですね。
- #11
-
- mimu
- 2005/09/30 (Fri) 17:17
- 報告
プレーゴさん
行って来ましたよぉ!(メルローズの方です。)
店内全部が半額SALEになっているんですね!私も期待していたのとはちょっと違って、あまりいいものが見つかりませんでした。
でも、ジーンズを2着と、Tシャツを一枚購入しました。(貧乏なのに、$261も使っちゃいました。。。)まぁまぁ満足はできたかな・・。
やっぱり新作や人気商品は下げられてるんですよね?なんか売れ残りの様なものばかりでした。
年に2度もあるんですか?年1回だと思ってました^^;
サウスコートのロンハーマンはどこにあるんですか?(サンタモニカのことですか?)
2週間くらいSALEが続くとのことですが、やっぱり初日から売ってるもので、特に新しいものを追加で売ったりしませんよね?
何個か思い残したTシャツなどがあったので、残っていることを祈って70%Offになったらまた突入しよぉかな(笑)
- #12
-
- BABU
- 2005/09/30 (Fri) 22:53
- 報告
mimuさん、早速行ってきたのですね!
たしか70% offは、5着以上買わないと割引にならないはずです。なので、私は近くにいる人に声を掛けて一緒に買ってました。今はセレクトがいまいち好みでは無いので行ってませんが。っていうより、お金がもう付いていかないし。
私がLAに来たての頃は(思い起こせば7年ほど前)ミュウミュウやプラダなんかもセレクトされてました。
私もがんばって行ってみようかな?
- #13
-
- mimu
- 2005/09/30 (Fri) 23:12
- 報告
BABU-san
行って来ましたよぉ!Fred Segalの店に足を運んだのが、今回で2度目だったので、一回目の印象とはがらりと変わっていて、ちょっと期待はずれでした。でも、なんとか気に入ったジーンズが見つかって、半額で買うことが出来たのでOKとします^^
セレクトって、毎回変わるんですか?
もともと、Tシャツだけのために3000以上出さないタイプなので、今回の$82のTシャツを半額で買ったのが始めてになると思います(笑)
笑ってる場合じゃないです・・。お金がなくなってきてるのに、やってしまったって感じです・・。(反省)
全体的の感想としては、「疲れた」です。でも、日本のSALEと比べたら、そこまでゴミゴミしてないし、試着室もゆったりなので、いいかもですね。
70%OFFにするには5着以上ですかぁ・・。それじゃぁ一人で行かない方がいいですね。何人か友達で行ったほうが良さそう。5人いれば、一人1着ずつとか。。
行く前に知っておけてよかったです!ありがとうございます!
- #14
-
あともう1回のセールは通常2月です。
ロンハーマンの場所はサウスコーストプラザ(オレンジカウンティー)の間違いです。すみませんでした。他にもビバリーヒルズ、メルローズ、ブレントウッドにありますよ。
やっぱり、毎年入っているブランドは違うと思うけど、いつもならないものはならないし、それにもしおいしい商品があったとしたらもうそれはすでに前日などに店員さんやその友達が買っていると思います。日本もそうですよね。一般のお客さんはその残りって思うとちょっと悲しいですね。でも部屋着とかだったら50%になっておかいどくですよね、いちおうフレッドシーガルですから。
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