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#1

churro
2005/08/31 20:28

最近よく「お酢は体に良い」と聞くので、私も飲み始めようと思うのですが、知り合いに相談したところ、「お酢を飲むと骨が弱るらしいよ」と言われました。
これは本当なのでしょうか？
お酢を飲むとしたら、毎日どのくらい飲むと良いのでしょうか？
あと、ミツワなどではたくさんお酢があるのですが、どれが良いのでしょうか？
誰かお勧めなお酢があるようでしたら、教えてください！

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#2

虎子
2005/08/31 (Wed) 22:16
報告

私のおすすめはバルサミコ酢です。
以前日本の番組で見たのですが、バルサミコ酢は普通のお酢の数倍栄養価？が高いそうです。
そこで紹介されてたバルサミコを使ったレシピの中でも一番簡単なのを書きますね。
まずはバルサミコ酢３：牛乳７くらいの割合でコップに入れ混ぜるだけ。ヨーグルトみたいな飲み物が出来ます。結構美味しいですよ。
それからサラダにかけるドレッシングにするにはこれまたバルサミコ酢３：オリーブオイル７の割合でサラダにかける前に良く混ぜ合わせます。この時よく混ぜておかないで分離したままサラダにかけるとあまり美味しくないそうです。後は好みでお塩を少々。

#3