Vivinavi : 세계 : () World

• はりはり〜
• 2020/05/02 (Sat) 18:03
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やっぱカレーライス。
2日目はカレーうどん。

• ゲゲゲ
• 2020/05/02 (Sat) 18:08
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オムライス

• 金木犀
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• 2020/05/02 (Sat) 18:12
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残りのスパゲティを使ってピーマン、玉ねぎ、にんにく、サラミ、バジルを使ってオリーブオイルで塩とブラックペッパー味にしました。タバスコを思いっきりかけて頂きました。ごちそう様！

• 🍚
• 2020/05/02 (Sat) 18:15
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マーボー豆腐つくったべ
豚ひき肉、炒めた後油切ったから
結構ヘルシーにできた

• 金木犀
• 2020/05/02 (Sat) 18:20
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残りのスパゲティーでバジル、ガーリック、オニオン
ピーマン、サラミで塩、ブラックペッパーにたっぷりタバスコを入れて
オリーブオイルでいためて頂きました。
冷蔵庫のお掃除しました。
ごちそう様でした。

• 天ぷら娘
• 2020/05/02 (Sat) 18:24
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余った野菜や缶詰の魚から明太子まで冷蔵庫の残りをなんでも天ぷらにして、塩や大根おろしポン酢やマヨ、ソースなんか付け味変したら楽しい。なるべくカロリー抑えたいから衣は半分しかつけない。酒のつまみに🍶

• 🍚
• 2020/05/02 (Sat) 18:34
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因みに昨夜はタコス作って、明日はミートボール作るだ
レストランより自分で作るのが一番うめーだ

• 鉄分！
• 2020/05/02 (Sat) 18:50
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レバニラwithもやしを作った。あと鯛の頭のあら汁。ホワイトアスパラガス（缶詰）がメインのサラダ。
今から副菜を何作ろうか悩んでるとこ。クックパッドに頼ろうとしたら、このトピみつけた（笑）
明太子の天ぷら、良いね～♪　初めて聞いた。やってみよっと！

• お茶漬けさらさら
• 2020/05/02 (Sat) 19:19
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梅干し一つに茶漬け

• ピックアップ
• 2020/05/02 (Sat) 20:59
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今日はサーモンの刺身、明日用にネギ生姜玉ねぎ紫蘇入れてpokeにした

• 天ぷら娘
• 2020/05/02 (Sat) 21:24
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明日は冷やしうどんにとろろ明太子温泉卵にしたい。。ちくわのか天ぷらを添えて🍤

• あります
• 2020/05/03 (Sun) 07:01
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＃１０
鯛の頭のアラ汁。　賛成です。　しかしセントラルで買うタイの頭はうろこが多すぎ。　それと骨が固すぎて煮る前には小さく割れない。　
その点をお店で考えてくれればこれは満点です。

• あります
• 2020/05/03 (Sun) 07:04
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温ったかご飯があれば。　バターのっけ醤油たらし。　　最近のマーガリンも美味しくなりました。

• 🍚
• 2020/05/03 (Sun) 07:30
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卵黄の味噌漬け作りたいんですが、生卵だから良くないですかねー？
作ってる人居たらアドバイスください。

• 🍙
• 2020/05/03 (Sun) 07:40
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アメリカ20年。いつもミツワの高い卵で卵かけご飯食べます。

• 笹
• 2020/05/03 (Sun) 07:45
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14

タイの頭が硬すぎて割れないって、、、ただ割り方知らないだけ。
柔らかい頭のタイなんかないよ

• 鉄分！
• 2020/05/03 (Sun) 08:41
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実は私はわけあって1年前から料理をし始めた料理1年生。

鯛の頭は汁が出来る頃、ちょっと箸でつつくと３つに割れた。それじゃ駄目なのかな？
最初から割るものなの？　鮭の頭で石狩汁作るときも同じ手順で割れるから
それで良いのだと思ってた。。。。
鯛の頭を入れて火をつけたら、最初お水が白濁色なのにちょっとしたら透き通る！
これだけで感激する料理1年生（笑）
プロの料理人だった主人が怪我をして身体障碍者になり、それまではずっと作って
貰っていたのが、突然私が作ることに（汗）
もう毎日が必死！クックパッドを見ない日はない！

＞明日は冷やしうどんにとろろ明太子温泉卵にしたい。。ちくわの天ぷらを添えて🍤
こんなのを読むと、よ～し！やってみよう！って気になる！
こんなトピを立ててくれたトピ主さんにも感謝～！

• 🍚
• 2020/05/03 (Sun) 08:44
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17
そうですか、ありがとうございます。
でもミツワ遠くて行けないよ～　><

• 鉄分！
• 2020/05/03 (Sun) 08:46
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ECHIREバターを思い切って買ってみた。
これで作るバター掛けご飯が絶品絶句！！！
でもなんでこんなに高いんだ！（涙

• 料理好き
• 2020/05/03 (Sun) 09:08
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タイの頭は出刃包丁使わないとちょっとむずかしいですね。通常の包丁だとプロでも難しいと思います。出刃包丁使ってて無理だったらどうしようもないけど。
タイの頭の鱗は熱湯に10-15秒くらい入れてすぐ氷水に入れてください。すると指で鱗が取れますので一緒に血合も取りましょう。
頑張ってください。