Vivinavi : 세계 : () World

• 美味いよな〜
• 2020/05/19 (Tue) 10:53
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釣ったカサゴの煮付けとか、マジ羨ましい。。。

• 美味いよな〜
• 2020/05/19 (Tue) 10:54
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セビチェ美味いよな〜

• 主婦
• 2020/05/19 (Tue) 11:00
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冷凍シーフードは具体的に何使ってます？あんまり美味しいのに当たったことがありません。

• 鉄分！
• 2020/05/19 (Tue) 11:37
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冷凍シーフード、コリアンマーケットで売ってるのを何種類か試してみた。
あまり美味しくない貝（オレンジ色の）が沢山入っている奴は不評。。。
イカが多く入ってるのはまぁまぁ良かった。でもコリアンのなのでメーカーを読めない＆書けない（汗）
私もお薦めのシーフード知りたい。

今日のランチはカレーうどん。

• 主婦
• 2020/05/19 (Tue) 12:03
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オレンジのはムール貝ですかね？私もイカ沢山のやつを試してみます。

• 鉄分！
• 2020/05/19 (Tue) 12:15
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コリアンマーケットで売ってる剥き身のあさりだけの冷凍もの。セールだと$2.99だったりする♪
普通は$3.99とかメーカーによっては$4.99。　セールで買ってクラムチャウダーに使うとかなりイケる！

一週間に一度は手間のかかる夕食を！と心がけている。。。今日がその日（汗）
酢豚と春巻きを作ろうと思う。。。面倒だけど。。。スープは卵とワカメの中華スープ。
これでどうだ！家族よ、文句言うなよ？

• 早いもの勝ち
• 2020/05/19 (Tue) 12:37
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学生、不法滞在者も連邦政府の援助が受けられる。
５００ドルが個人に、１０００ドルが家庭に受給できるぞ！
ただし，早い者勝ち。
資金が底をつくと終了。
急げ！！ isoge!!

• 該当しない
• 2020/05/19 (Tue) 13:03
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この５００ドルは医療系、農家、工場、建築業、軍で働いている不法滞在者にだけカリフォルニア州から貰える分です。
日本人の学生やオーバーステイが、この職業に属する人はいないです。

残念！！

• 離婚の原因は大抵女
• 2020/05/19 (Tue) 13:11
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＞一週間に一度は手間のかかる夕食を！と心がけている
酢豚と春巻きを作ろうと思う。。。面倒だけど
これでどうだ！家族よ、文句言うなよ？

家族の心の叫び
一週間に一回しかまともな料理しないから美味しくないのね
お願いだから手の込んだもの作らないでください
買って来てください

• ↑
• 2020/05/19 (Tue) 13:25
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ざこ

• 不法滞在者の軍人
• 2020/05/19 (Tue) 19:10
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軍で働いている不法滞在者がいるのは知らなかった。

• Rio
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• 2020/05/19 (Tue) 19:37
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昨日となりのイケメン白人のご主人が庭で肉焼いてわざわざウチにおすそ分けに持って来てくれた時に「ありがとう！自粛中でもあなたは家族の為に、ホントにナイスダディだね！」って玄関先でお隣さんと会話したせいでしょうか…

ウチのＫＹ旦那が「今日の夕飯は俺が作るよ！！」と意気込んでキッチンに立ったのが午後3時、現在夜7:30過ぎました。

未だに夕飯にありつけていません。

彼の純粋な好意とプライドを傷つけたくないので遅い・お腹すいた等の文句も言えないし、手助けも断られました。

世代でしょうか、キッチンでずっと大音量でLUNA SEAやらX Japanかけてて今日ほど空腹の腹にヴィジュアル系バンドの曲が良くないと思い知らされた事はありません。

目に涙を溜めて「お腹すいた…」と言う子供達。今お菓子を与えたら間違えなく旦那の機嫌を損ねるのであげませんが、これもある種のチャイルドアヴュースでは？と私は疑問です。

下の子(3歳)がぐったりと横たわり口の中にLEGOブロック入れてたので急いで取り出しましたが、なんか今、私と子供達は「火垂るの墓」状態で泣けてきました。

旦那の会社、早く再開してくれ〜泣

• Rie
• 2020/05/19 (Tue) 20:52
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Costcoの冷凍シーフードミックスは本当におすすめ。エビ、ムール貝、イカリング、ホタテが入って、$7.2/LB。　今晩はこれでチョッピーノパスタ(cioppino with pasta)にしました。

• 。。。
• 2020/05/19 (Tue) 21:26
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昔、陸軍基地の芝刈りやっていたオリエンタルがいたよｗ
身元調査もしないんだねｗｗ
ぷっ！

• 。。。
• 2020/05/19 (Tue) 21:29
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しかも、葉巻をくわえて正門から入っていく姿はワロタｗｗ
アメリカらしいねｗｗ
ぷっ！

• Rie
• 2020/05/19 (Tue) 21:54
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のんべぇ向けにお酒のおつまみでもう少し。Walmart等で気軽に買えるもので揃えてみました。


1)鶏肉の砂肝と心臓(gizzards & hearts)にニンニクの刻みをたーーぷりかけて、オリーブ油で炒めて、仕上げにポン酢とレモン汁を絞ると、安くてとってもおいしいおつまみになります。コツは砂肝は固いので隠し包丁をたくさん入れることと、あまり焼きすぎないこと。黒コショウを多めにかけてもおいしい。
https://www.tyson.com/products/fresh-chicken-gizzards-hearts/

2)ツナ缶とかが置いてあるエリアにある、牡蠣の燻製のオイル漬けの缶詰。＄2ぐらいだけど、これも最高のおつまみ。smoked oysters in cottonseed oil。

https://www.walmart.com/ip/Crown-Prince-Smoked-Oysters-in-Cottonseed-Oil-3-75-oz/183528868

3)小さいパプリカのオリーブ油オーブン焼き。Mini Pepperって名前で野菜売り場で透明の袋に入ってる小さいパプリカの袋に、シンクの上で直接オリーブオイルと塩をかけてコーティングしたら400度(華氏)のオーブンで20分ロースト。アルミを敷いておくと、洗い物も少なくて簡単。こっちのレシピだとバルサミコ酢とか色んなハーブを使ったものが多いけど、私はシンプルに塩だけが好き。見た目がカラフルだからお弁当の副菜用に常備してます。焼いた後めんつゆに浸して、煮浸しみたいにするのもおすすめ。

https://healthyrecipesblogs.com/roasted-mini-peppers/

4)生ハムが日本より安い。Prosciutto(生ハム),Brie cheese(カマンベールに似てる),カイワレ大根、若しくはブッロッコリスプラウトをこんなに気軽に食べられるなんて。

番外編

Costcoの冷凍アトランティックサーモンを解凍してお刺身として食べる。生鮮食品のところのパックに乗ってる大きな鮭は怖くて生で食べたことはないけど、ポーション別で真空パックにしてあるアトランティックサーモンは生でもおいしいです。漁師町で育ったので生ものにはうるさい私ですが、これは臭みもなく生で十分食べられます。食べ盛りの子供用にはサーモン漬けにしてアボカドを足して酢飯丼にどばっと乗せ、サーモン漬け丼にしたりします。酢飯は(冷凍)残りご飯をチンして酢飯をかけるだけで出来るので簡単です。酢飯は少し水分が飛んでるぐらいがちょうどいいので。

https://www.costcobusinessdelivery.com/kirkland-signature-atlantic-salmon-fillets%2C-boneless-skinless%2C-3-lbs.product.10181416.html

• optical
• 2020/05/19 (Tue) 23:03
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缶詰食品を食べたくない、保存料が物凄い！

• なに
• 2020/05/20 (Wed) 01:36
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冷やしうどん

• 鉄分！
• 2020/05/20 (Wed) 02:19
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Rie様
沢山情報頂きました！φ(..)メモメモ
料理一年生には参考になる事が一杯！あざ～っす！

• 金木犀
• 2020/05/20 (Wed) 10:05
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#233Rie様。勉強になります。小さいパプリカは私もパスタ料理に使います。美味しいですよね。これからも情報よろしくです。