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#1

新参者です
2010/05/10 16:39

大好物です。でも、アメリカでは、生卵の殺菌処理がされていないので、生では食べられないんですね。。。知り合いのアメリカ人に聞いたら、そもそも生で食べる気がしないので、生卵ぶっかけご飯がなくてもまったく問題ないらしい・・・・。

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#25

Johana
2010/08/21 (Sat) 08:18
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今騒がれているサルモネラ菌汚染の玉子養鶏業者はアイオワ州にあるWright County Egg社で全米に出荷していてそのブランド名は１４０以上あるそうです。カルフォルニアではAlbertson, Lucerne, Ralph's, Farm Fresh, Kemps, Boomsma's, Sunshine, Hillandale, Trafficanada, Lund, Shorland, Dutch Farm, Mountain Daily, 等
のブランド名で売られているそうです。対象になる玉子は5月16日から8月13日までの物で現在５億個の玉子を回収したそうです。

サルモネラ菌が体に入ると吐き気、発熱、下痢、腹痛等の症状が１週間位続き最悪の場合死に至ることもあるとか。特に子供、お年寄り、病人には気を付ける様との事です。

サルモネラ菌が入っている玉子はよく加熱してあれば菌に汚染されにくいそうです。今回の騒動はネズミが原因との事。

生卵ぶっかけご飯を楽しんでいらしゃる方々くれぐれもお気を付けてください。

#26