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トピック

びびなび ロサンゼルス
お刺身が美味しいスーパーは？

疑問・質問
#1
  • RINA
  • mail
  • 2020/07/07 09:19

ミツワやニジヤ,トーキョーセントラル、セイワなどの日系スーパーで売られているお刺身の盛り合わせ（もしくは柵）で、一番おしいと思う所はどこですか？

美味しいお刺身が食べたくなったので、皆さんの感想が聞けたら参考になるので、よろしくお願いします！

#17
  • tosh
  • 2020/07/08 (Wed) 10:09
  • 報告

生簀はたまにギュウギュウ詰めのを見ると可哀想になるね。酸素不足で口パクパクさせて。K系はまだ清潔にしてるかんじはするが、ｃ系は衛星環境が悪いところをよくみかけよくみかける。全く美味しそうだとは思わない。

#18
  • 無知
  • 2020/07/08 (Wed) 10:49
  • 報告

＃１３
いやいや　板前じゃなくても知ってるだろ。はずかしいぞ
牛肉でもさかなでも熟成させないと旨くないのは常識
まさか、ステーキレストランは牛肉をフレッシュなやつをすぐ焼いてると思ってたの？
ありえない。

まぁ魚も捌いてすぐのコリコリ食感が好きならそれでもいいけどうま味は無い

#19
  • ね。
  • 2020/07/08 (Wed) 11:52
  • 報告

18
そこまで味がわかってる人は
マーケットやなんちゃって寿司屋では食べないのでは？

#20
  • むち
  • 2020/07/08 (Wed) 15:21
  • 報告

味がわかってるからと言ってマーケットやなんちゃって寿司屋では食べないとは限らない。
あえて言うなら、味がわかるからこそそう言うお店でも食べれるレベルのものは食べるし食べれないレベルのものは食べない。

#21
  • 無知
  • 2020/07/08 (Wed) 15:39
  • 報告

↑
味の違いはバカでも判る
君は判らんだろうけどね

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