びびなび : 世界 : () World

• LupinIII
• 2004/09/29 (Wed) 00:56
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ROCAさんに便乗で。

豚しゃぶ！！！
NIJIYAで、黒豚しゃぶしゃぶを買ってきます。
昆布で出汁をとったおつゆに、刻みしょうがを少し入れます。
後は、二人で鍋を囲むだけ。家でできます。ただ、ポン酢だけは良いのを買った方がいいですよ。味が違います。一本10ドルぐらいの。

我が家では、
にんじん、水菜、さつまいも、えのき、等を入れます。
水菜がポイントね。白菜だと、水を含みすぎるけど、水菜だと、しゃりしゃり感がでるので。

ということで、しゃぶしゃぶなら、絶対に家でするに限るでしょう。

豚しゃぶに軽い赤ワインなんかあわせっちゃたら、ムフフでウフフ。

やばいやばい、またバッシングされそうだ。

とりあえず、これ、自炊でよくします。自炊のときはカセットコンロ出さずに、台所に椅子置いて、電器コンロまで鍋と格闘。

• ランチダイスきっ子
• 2004/09/29 (Wed) 03:29
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West LAのBarrington/Pico沿いにあるShabu-hachiへは一度ランチで行きました。ランチは安くて良かったです。
：）
ソーテル沿いのMizuは高い。経営者も日本人じゃない。やっぱり何か違う。
しゃぶしゃぶは家で食べるのが一番美味しいけど、一人暮らし、二人で・・ってなるとなかなかね・・・。

• シャブシャブ
• 2004/09/30 (Thu) 10:17
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ジャパニーズビレッジ内にあるしゃぶしゃぶ屋（シャブシャブハウス）。　運が悪いと１時間待ち。　でもゴマダレの味は最高!!!　結構カップルで来てるし健康的と人気がある。　誰かうまいゴマダレの作り方教えて!!!

• シャブシャブ
• 2004/09/30 (Thu) 10:17
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皆さん、どうもありがとう。
shabu-hachi行って来ようと思います!
こないだmizu行こうかと思ったんだけど、お客さんがぜんぜんいなくってやめちゃったんです。でもやめてよかったみたい。
どうして彼がおすし嫌いか？やっぱり生だから、かなー。ロール系は食べるんですけどね。

• しゃぶ中
• 2004/10/04 (Mon) 01:05
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上のカキコ、なんか宣伝ぽくなりましたが・・・まわし者ではありません。あしからず。いつもこんでるので、予約したほうがいいですよ。

ちなみにシャブハチは日本人のオーナーではありません（マズー）

もう一件ちょっと安いとこでお勧めはは、ハリウッド＆ハイランド内のKOJI'S。ここは超アメリカナイズされてますが、値段とかいろいろ考えたらまあいいかな、というところ。ほかにもロール系はかなりいけます。バーもあるよん。