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#1

生たまご
2005/01/13 03:49

この前、コリアンのスーパーで、卵を買いました。
「地鶏のたまご」という物です。
ちなみに賞味期限は１月２８日までです。茶色の卵です。

私はこちらに来て間もないのですが。
アメリカの卵は生では食べてはいけない！
と聞いています。

でも、「地鶏の卵」は大丈夫なのかな？
もし、生で食べれる卵が手に入るなら。お店教えて頂けないでしょうか？
ちなみに半熟も、よくないのでしょうか？
どなたか。おしえてください！！！

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#32

SM男
2005/01/17 (Mon) 19:41
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でも実際、食中毒の原因を特定するのは難しいらしいよ。菌によっては潜伏期間があるし。わしがかかったカンピロバクターは感染から3日後にかかるらしい。保健所の人はうんこを食べたり、うんこが混ざったものを食べるとかかるといわれたけど、うんこなんて食べた覚えは無かった。

#33

にひぃ
2005/01/17 (Mon) 21:38
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私はこちらに来て１年半くらいですが、ずっとミツワの「サルモネラ菌の混入がないよう、常時に監視しています」と書いてあるCalifornia Naturalを生食しています。（６個入りの茶色い卵）
今のところ、主人も私も腹痛になったことはありません。
初めて購入するときに、店員さんに聞いたら、「生食はだめです」と言われましたけど、我慢できずに、つい・・・。
この卵は皆さんの仰っている「地鶏の卵」よりは安価かなと思います。
ダウンタウンのミツワで、１ドルちょっとだったかしら？時々、９９セントで売っていることもあります。（もちろんVonsとかの普通の卵の方がずっと安価）

ところで、この卵、昨年１１月〜１２月頃、店頭に並んでいなかったですよね。
私たちは勝手に「誰かあたって、販売を中止したのかな？」と思っていたのですが、今年に入って、販売を再開したようです。
どなたか、その理由を知っている方がいらしたら、教えてください。（単に興味津々なだけですが・・・）

#35

ポコッピ
2005/01/17 (Mon) 23:11
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私も我慢できなくて、つい・・・のくちですが、生はおなかこわしました（涙）・・・。でも、半熟は毎日食べてますよ！！それと、SM男さん！面白すぎ！！

#38

卵好き
2005/01/18 (Tue) 03:05
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そういえば、昔ボスに「卵にあたった」と言ったら、「生で食べられる卵がある」と彼が言ってたのを思い出して調べてみたら、ありました。みなさんsafeeggs.comへ行ってみましょう。pasteurized eggsという熱処理（？）をしてサルモネラ菌を殺した卵が"Davidson's"というブランドででているようですが。Vonsもdistributerに入っているけど、みたことないよなぁ。今度聞いてみよ。どなたか食べたことある方いたら教えてください。

#37

洗えば大丈夫
2005/01/18 (Tue) 03:05
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菌が付いているのは殻だから、使用前にきちんと洗えば平気だそうですよ。
それと、もし卵で中った場合は半端ない惨劇ですから、病院の行かずにやり過ごせたとなるとそれは卵が原因ではなく別のものだと思います。
それと、疑問なんですが、皆さんアリカ人は生卵を食する習慣がないとおっしゃっていますが、映画や、CMなので、朝の健康ジュースを作るときなどにミキサーの中に生卵を数個まとめて入れ、他の食材とミックスして飲んでいる姿や、ボディービルダーの方々が生卵をダイレクトにゴクゴク飲んでいる光景を目にするのですがあれは嘘なのでしょうか？ちょっと疑問に・・・・どなたか知っている方いらっしゃいますか？