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びびなび ロサンゼルス生たまご
- #1
-
- 生たまご
- 2005/01/13 03:49
この前、コリアンのスーパーで、卵を買いました。
「地鶏のたまご」という物です。
ちなみに賞味期限は1月28日までです。茶色の卵です。
私はこちらに来て間もないのですが。
アメリカの卵は生では食べてはいけない!
と聞いています。
でも、「地鶏の卵」は大丈夫なのかな?
もし、生で食べれる卵が手に入るなら。お店教えて頂けないでしょうか?
ちなみに半熟も、よくないのでしょうか?
どなたか。おしえてください!!!
- #48
-
- laman
- 2005/02/13 (Sun) 13:14
- 報告
地鶏のたまごって、6個入りのものですか?
それだったら、毎日納豆に入れて食べてますよ。
2年食べていますが、平気です。
アメリカの卵は、さすがに怖いので、まだ、Tryしたことないです。
- #49
-
- まぼろし探偵
- 2005/02/13 (Sun) 20:29
- 報告
自分から人には勧めませんが、僕はスーパーの普通の白の玉子を生で食べてます。個人的にはまったく問題ないです。恐いと思ったこともないし、買って2〜3週間なら平気で食べてます。ま、それは特売でたくさん買った時だけですけどね。生卵大好き。
『ところで、大匙3〜4杯って、すごいね
普通の七味の小瓶1本マルマル使うぐらい?』
そうですね。いや、もっとかな?だからヱスビーとかハウスの買ってたら、週に2〜3本消費してしまうでしょ?だから吉野家さんへ行く時に、紅ショウガを入れるコンテナに七味を詰めて3パックくらいもらってきては使っています。山椒や胡麻も少しまぜると、より日本の七味に似た香味がして美味しいですよ。柑橘類の皮を干して細かく砕いたものを入れるともっといいかも。どうぞ。
- #50
-
- 福ちゃん
- 2005/02/13 (Sun) 20:45
- 報告
私もこっちに来てからは生卵は食べたことないんだけど、
でも、アイスクリームは生卵でつくるよね?
あれって特別処理した生卵をつかってるのかな。
- #52
-
- 福ちゃん
- 2005/02/14 (Mon) 12:34
- 報告
#51 そっかっ 冷凍されるから菌はあっても死んでるか。
っていうか超フレッシュな卵を使うんでしょうね。
マヨネーズは…やっぱりフレッシュ菌なし卵で、
熱処理でない特別な方法で殺菌してるんでしょうね。
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