びびなび : World : () World

• L
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• 2024/12/24 18:54

ハワイでレストランをやっています。
去年始めたばかりです。
ファストフード店でメニューが多く新しく入ってきた人を育てるのに苦労しています。
その為セントラルキッチンのようなところで作っていただき、誰でもすぐに同じ味が出せるように
していきたいと考えています。
始めにどのような動きをすればいいかわからず、、、
何か情報がございましたらお教えください。
よろしくお願いいたします。

• シゲ　furton
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• 2024/12/09 21:14

かなり昔の話ですが、１９３０年くらいにロサンゼルスのリトルトーキョーあたりで、花屋を営んでいました。しかし、それから3年後何らかの理由で日本に帰国したのですが、3人が生きていたころ、（私の幼少期で詩すが）耳伝えの情報と、花屋の帳簿資料が見つかり、住所もありました。
戦前の住所となりますが、「３３２　E. first street, Los Angeles Calif.です。
しかし、古い住所なので「たぶんここかな？」くらいしかわかりません。なぜなら、GOOGLE検索するとサクラホテルの前になってました。
花屋の住所にはそこから「オハヨーホテル下」となっていました。
オハヨーホテルがでどこにあったのか、ひょってしてサクラホテルの前身なのかというところで難航しています。
近年中にロサンゼルスを訪れ、日系であった祖母祖父のrootsを見に行こうかとおもいます。（スキッドロウの内部ならやめとこうかと思いますが）

恐らくは、90歳越えてる方が幼少期からずっとリトルトーキョーに住んでいらっしゃり、記憶が確かならばチャンスがあるかもです。
何か情報を知っていらっしゃる方がいればご一報ください。
ちなみに当時祖父が経営していた花屋の名前は「帝（ＭＩＫＡＤＯ）
です。
、

• シニア65
• 2023/09/23 09:56

LAに住んでいる日系の高齢者の方ってどのくらいいるのでしょう。交流広場ご利用の高齢者にとって憩いの場になれば幸いです。参加資格は65〜と考えてます。

• Jack Ryan
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• 2024/10/10 10:39

来年、仕事の都合でロサンゼルスへの赴任を予定しています。
妻と子供3人の家族五人で、Rancho Palos Verdesに住みたいと思っていたのですが、大雨の影響で地滑りが起こり、非常事態宣言が出るほど、とのニュースを見ました。
Palos Verdes付近は、避けた方が良い地域になってしまったのでしょうか。現在の様子を教えて下さると嬉しいです。
よろしくお願いします。

• Kakko
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• 2024/12/12 15:10

AT&T Fiberというのに最近変えたら今まで観ていたスマートTVが観られなくなった原因は何ですか？
スマートTVの方に問題がある場合、修理できるショップとかあるのでしょうか？

• Money
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• 2024/10/22 08:59

銀行を通して送金したいのですが皆さんの経験を知りたいです。　よろしくお願いします。

• trg
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• 2024/12/15 16:15

Super Seniorの女性です。気楽に麻雀出来るところを探しています。Gardena, Torrancあたりが希望です。雀歴はながいです。

• とんとん
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• 2024/12/16 07:01

US BANK は日本語のカスタマーサービスはあるのでしょうか。検索したのですが見つかりませんでした。

• よこよこ
• 2011/12/05 17:41

こんにちわ

サンフランシスコ滞在歴７年目ですが、今まで何かと時間の都合でうまく正月を日本で過ごせていましたが今年は仕事の関係でどうしてもアメリカということになりました。
正月の特におせち料理が好きなのですが、こちらではみなさんどのようにしてらっしゃるのでしょうか?
作られている方、または取り寄せやレストランから購入している方、何かおすすめのおせちや情報がありましたら教え下さい！
せっかくなのでアメリカでもおいしいおせちを探したいと思います。

• rara
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• 2024/12/16 17:26

お隣の日系の方の父親(ご高齢）がつい最近お亡くなりになりましたが、

いつものように、クリスマスプレゼントは差し上げてもよいのでしょうか？

宜しくお願いいたします。