びびなび : World : () World

• たらりら
• 2004/11/13 (Sat) 15:17
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山○亭行きました。お肉美味しかったです。新鮮だし、いいお肉出してる。でもここ、タレが惜しい（私見）。
オリジナルは和風だしが強すぎて私は苦手。他のタレも甘すぎたり塩加減がイマイチだったり。厚切り肉について来たおろし醤油みたいなのは塩味がきつくて肉の味を消してしまう。塩だけで食べるのは美味しかったですが、タレでも食べたい私には物足りなかった。
お店の人、見てたらタレ研究して下さい！ひとまず近いうちにまた行きます。

• 本物の神戸牛を食べたい
• 2005/03/20 (Sun) 02:29
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教えてください。アメリカ育ちの神戸牛って神戸牛なのでしょうか？
神戸牛の紹介で以下の内容が書いてありました。

神戸牛って？
神戸牛とは正式には神戸肉ｏｒ神戸ビーフです。優れた但馬牛を素牛とし、兵庫県内の熟練した農家が、めぐまれた環境、良質の水、高度な肥育技術を駆使し、一頭一頭に細やかな愛情を注ぎ込んでつくり出した黒毛和牛の最高牛肉です。

兵庫県内の熟練した農家と書いてあるのでアメリカ育ちは神戸牛ではないと思うのですが・・・。

• 本物の神戸牛を食べたい
• 2005/03/21 (Mon) 04:43
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アメリカの焼肉やなどで良く「神戸牛を使っています」という
お店を見かけるのですが、日本の牛肉は輸入禁止なのに
おかしいなと思って調べたところ、「アメリカ育ちの神戸牛」
という事でした。そこで本物の神戸牛について調べたところ

神戸牛って？
神戸牛とは正式には神戸肉ｏｒ神戸ビーフです。優れた但馬牛を素牛とし、兵庫県内の熟練した農家が、めぐまれた環境、良質の水、高度な肥育技術を駆使し、一頭一頭に細やかな愛情を注ぎ込んでつくり出した黒毛和牛の最高牛肉です。

「兵庫県内の熟練した農家」と書いてあるのでアメリカ育ちの神戸牛は
神戸牛ではないと思います。なのであの肉に神戸牛と呼ぶのは
日本の神戸牛に失礼かと思いました。

• ちょいサン
• 2005/03/21 (Mon) 05:28
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神戸牛ではなくてKOBE BEEFというブランドネームなんじゃないの？
ただそれをここは日本語だから、神戸牛と皆書いているだけでは。

• 神戸出身
• 2005/04/01 (Fri) 00:14
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アメリカの神戸ビーフは、テキサス産
ですよ〜。ただのブランドです。
服飾系のブランドが東南アジアの工場
で作られていても、ヨーロッパのブランドになってるのと同じ！？
牛の話しに戻すと、地元の神戸牛とで
はやっぱ味違うし、アメリカの値段で
は食えませんよ。笑