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びびなび ロサンゼルスチーズの種類
- #1
-
- チーズ好き
- 2005/06/29 14:16
ピザを自分で作りたいと思っているのですが、とろけるチーズがどれなのかわかりません。
日本ではとろけるチーズとそのまま食べるチーズがわかりやすいのに、こちらでは絵がまったくないのでとても不便です。それなのに、チーズの種類がすっごくたくさんあるじゃないですか。。ひとつひとつ食べてみたり、溶かしてみたりするのは大変なのでどなたか教えてください。よろしくお願いいたします。
- #2
-
ピザだったら、モッツァレラチーズが癖がないので適していると思いますよ。 他のは、塩味がきつかったり、臭いがきつかったりします。 ただ、とろければいいということなら、きざんで袋にはいって売っているものだったら、経験上、どれでも火にかければとろけます。
- #3
-
- ソフィア
- 2005/06/29 (Wed) 17:52
- 報告
こんにちわぁ ピザは大体が３種類で成り立っていますよ グロセリーに行くと袋入りで売ってますが 自分でシュレッドもできます モッツァレラチーズ チェダー ジャック チェダーはかなり少なめだけど 少し入れるとおいしいですよ。
- #4
-
- SM男
- 2005/06/29 (Wed) 17:56
- 報告
プロセスチーズでなければ、全部溶けるよ。
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