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トピック

びびなび ロサンゼルス
寿司シェフって・・・・。

フリートーク
#1
  • すしすし。
  • 2005/12/10 09:28

L.Aで仕事をしている日本人って、やはり寿司シェフが一番多いんじゃないですか？そこで、寿司シェフの皆さんに質問なのですが、寿司シェフっていい仕事ですか？なんか、仕事のことで面白いエピソードなんかあったら教えて下さい！

#2

日本で寿司職人をしていてこっちでお店を始めた方、またこっちで勉強してこっちで寿司職人になった方、考え方や物事の捉え方も異なると思うので、その変も話してもらえるといいですね！　＾＾

#3

私の友達は寿司シェフになるのは、ひとつの永住の手段だといっていました。L.A
にいる寿司シェフって日本で寿司を握ってた人って少ないんじゃあないんですか？

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