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主题

微微导航 洛杉矶
アボカドのソース？

烦恼・咨询
#1
  • 食べたい
  • 2006/03/12 18:56

どなたかメキシカンレストランなどで出てくるワカモリ（アボカド）のソースの様なペースト状の物の作り方をご存知の方教えて下さい〜お願いします。

#3

アボカド２個
トマト１個
玉ねぎ少量
ライム１個
シアントロ適量
塩　適量

トマトと玉ねぎ・シアントロはみじん切り。
すべての材料を混ぜ合わせて、出来上がりー。
アボカドはお好みでペーストにしたり、ある程度の食感を残すために果肉を残したり。

おいしいワカモレを作るコツは、アボカド選びです。
大きくてきれいなものを選びましょう。

#2

「guacamole」（発音はグヮカモレ）でアメリカのサーチエンジンでサーチしたら、いっぱい出てくると思いますよ。

#4

アボカドのソースに合うお勧めの
レシピがありましたら、教えてください。

ちなみに、サーモンステーキにも合うと思いますか？

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