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トピック

びびなび ロサンゼルス
レストランでのチップの必要性及び強制力

お悩み・相談
#1
  • hiromingo
  • 2009/12/23 09:51

先日コリアタウンの安いレストランで食事をしていたところ
とても店員の態度が悪かったのでチップを払いませんでした。

すると店員から、みんなチップをくれるのに何でチップを払わないの と
文句を言われチップを払えと強い口調でいってきました。

普段はチップを払います。あの日は店員がとても不快だったので払わなかったのですが、チップについて法的強制力や、払わないから何かが起こる等はあるのでしょうか?

#33
  • porky
  • 2009/12/28 (Mon) 11:07
  • 報告

#32 ルーシールーシーさん。

＞一律15%だの20%だのと言われるのは納得行きません。

との事ですが、確かにそういう義務みたいなものはないのですが、ＬＡの一般常識では10年以上前ですでに平均17～18％でしたよ。

これは実際にチップを貰ってた経験からのことです。
聞いた話しによると、それは現在も変わらないらしいです。
サーバーはその事をよく知ってるので17～18％を平均点として見てる事は確かです。

だからどんなに一生懸命サービスしたつもりでも15％しか置かなかったらケチな客だと思うし、20％置いた客には食べ歩き慣れてる客だって必然的に思いますよ。

#34

＞足の親指

正しいと思います。
どうやって抗議すれば?と 世捨じじい やら のご意見わかります。でも抗議というか 双方の意思が伝わらないこともあるから 意見があるなら伝えた方が良いと思う。たとえばチップを１￠にするほどのサービスなどの不満があるのなら特に。

文句は言わない、でもチップは置かないじゃ、客の意思が 相手には伝わらない時もあります。

たとえば サーバーの怠慢という場合もあるかもしれないけれど それでは なんでその場で そのサーバーに何も言わないのですか?１つでも言えばＴＩＰをおかなくても 追っかけてきませんよ、”恐喝されません”。

正直 日本人は ＴＩＰをおかない人が多いので どういう意図で置かなかったか、わからないという場合もあると思う。

ここはいつもＴＩＰを置かない正統性と サーバーの悪い話がでるけれど、客側は なぜその場で そのサーバーの変更なり 食事の撤回なりを 求めないんでしょう?

そのほうが疑問です。


自分ならきちんと思っていることを言って ＴＡＸの二倍を置きますので どの店でもまた戻ります。

#35

わー。 ＃２２はいいかも。 よっぽどの時しかできませんけど。 そういう客に限ってマネージャー呼べとか言うんでしょうけどね。

#41

ＬＡだったと思う。最近のニュースで
アメリカの女優さんがレストランで食事をした後、
店のサービスが悪かったからチップを置かないで
出て行ったら、店のマネージャーが警察に連絡して
一応は逮捕されてニュースになっていた。

アメリカにいるんだからアメリカの習慣に従おうよ。
良くても悪くてもチップぐらいは置いて2度と行かない、
良かったら来るって出来ないんかな。それでいいじゃん、
従業員の態度でチップ置く、置かないを決めるのは、
従業員からすればチップを置きたくないから文句言ってると
思われるのと同じレベルになるんじゃねー。
みんな小さいね。

おれ、ＵＦＯ見たことあるよ。

#40

チップの平均は20％と言う方がたまにいるようですが、そんなことはないでしょう。そんなに払うのは何も知らない日本人観光客くらいではないかと。クラブでおねーちゃんに差し上げるのとはわけが違うのですから。
もっとも日本から来たばかりの人とか、日本人観光客のなかには、ガソリンを入れてもらって20％、ホテルに泊まっても20％チップ払ったという人がたまにいます、、気の毒です。受け取る方も受け取る方ですが。

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