비비나비 : 세계 : () World

• cocosnana
• 2009/07/02 (Thu) 08:33
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やっぱりコスタメサのこうりゅうでしょ。

• ロケットマン
• 2009/07/02 (Thu) 19:11
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同じ新撰組でも、ＯＣ店とガーデナのマルカイの中の店では味が違う。同じスープ、同じ麺なのにね。

ちなみに、さっぱりした癖のないラーメンが好みの人には、ＯＣ大黒屋は向かないかも。あれは癖があるからコクがあるわけで、あのこってり感が嫌いな人には「ゲロまず」かも知れませんね。単に好みじゃなかったっちゅうだけでしょう。しかし、それだけで「友達を信用できなくなった」っていうのはあまりにも自己中っていう感じがしますが。アメリカにはないけれど、「横綱」もこってり系ですよ。

• 他問他答子
• 2009/07/03 (Fri) 08:41
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L.Aとその周辺にはどのくらいラーメン屋ってあるの？
ガーデナ、トーランス、リトル東京、モントレーパーク...?？　結構ありそう。

• ねぎ星人　
• 2009/07/06 (Mon) 07:02
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今ふと思ふ。ヌーヨークにゐた時、ふと知人にヌーヨークで評判のラーメン屋は何処かと問ふた。彼が教へてくれた店は魚醤のあつさり系であつたため、こつてりの好きな自分は「もつと他になひのか」と再び聞ひたところ、彼は考へ抜ゐた末、もう二つばかりの名前を絞り出した。ヌーヨークに住んで３年にもなる人がじつくり考へても3つ。「有名なラーメン屋は」と聞かれればざつと6つは名前を挙げられるキャラフォーネアとはえらひ違ひなのである。

考へてみればメルボルンにも日本式ラーメン屋はほぼなひに等しかつたし、あつても駅前立ち喰ひラーメンの領域を出なかつたりしたのである。ヌーヨークでは自分は脳味噌を切り替へ、中華街のヌードルハウスで「中華そば」を食べてゐた。台湾に於ひては台湾屋台に夢中で、当地で謂ふ処の「日式ラーメン」どころではなかつたし、パリィに於ひてはそんなもん知るかであつた。

短期滞在者の多ひヌーヨークと違ひ、長期滞在者の多ひキャラフォーネアではラーメンが恋しひ。ラーメン屋経営者にはもうちと頑張つて貰ふとして、ふと振り返るに、例へばシカゴ、ロンドン、ボンなどラーメン屋の無ひ都市は多い。これだけ多くのラーメン屋があるのは、日本を除けばロサーンジェレスぐらひのものである。とゐふより、ゐざ日本から外に出れば、美味しひラーメンなど喰へなひのが当たり前なのである。日本を出るからには、美味ひラァメンなど帰国まで喰へなひと覚悟するべし。ロサーンジェレスはたつたひとつの例外なのである。有難ひと思ふべし。普通メクスィコスィティーで「美味ひラーメン屋がなひ」などとぼやけば、「何を言つてゐるのか？」と思はれてしまふ。


アメリカに来たからにはステーキとホットドッグを喰ふべし。アメリカンステーキと比べれば日本のステーキはハムでしかなひのだ。値段と量で比べれば、波動砲とつまようじ程の差である。日本のファミレスではステーキなど数へるほどしか出してゐなひ。自分は波動砲だ。

ホットドッグとなれば、もはや日本のホットドッグはアメリカンと比ぶれば哀れでしかなひ。細〜ひソーセージの上にチョボチョボッとケチャップらしきもので糸のように細〜ひ線が引いてあり、トッピングのやうに見へるピクルスのミンチのかけらが数粒、泥のやうに塗り付けてあるのを見ると、もはや日本でホットドッグなど喰ふ気もしなくなる。アメリカにゐるうちに、トッピングた〜つぷりのホットドッグとＵＳ吉野家を食しておくべし。てかラーメンのトピである。すまん。日本で喜多方ラーメン狂ひ喰ひしてきたのだ。

• タンタン麺
• 2009/07/06 (Mon) 08:40
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ガーデナに新しく出来た御代田のタンタン麺がすごく美味しいと思うんですけど、他にいかれた方いらっしゃいますか?
もうNNEEさんはどうでもいいので、本来のラーメンの話に戻りませんか?