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びびなび ロサンゼルス
お米をおいしく炊き上げているレストラン(6kview/51res)
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顎関節症 あごがイタイ(1kview/10res)
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ご主人又はご自分の職業(4kview/28res)
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Seaweedの業務用を買える所を知りませんか??(833view/1res)
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DVDが見れるパソコン☆(1kview/4res)
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Big Bday party をするのにもってこいの場所は?(931view/1res)
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ティフアナ(2kview/16res)
お悩み・相談 2010/11/16 11:49
トピック

びびなび ロサンゼルス
お米をおいしく炊き上げているレストラン

フリートーク
#1
  • おこめちゃん
  • 2010/08/20 23:00

こんにちは。
タイトルの通り、絶妙な炊き具合のごはんを提供している日本食レストラン、どなたかご存知ありませんか?
使用しているお米も最高、水加減最高、お米が立っている、光っている、なんとも言えない甘みがある。。。。

最近金欠でいいお米が買えず、アジアンマーケットで買ったぱさぱさのジャスミンライスを食べながら、「おいしいお米が食べたい・・・・」とホロリ涙が一粒、そう思って思わず書き込んじゃいました。

#5
  • おこめちゃん
  • 2010/08/21 (Sat) 11:30
  • 報告

そんなこと言わないで教えてくださいよー \。>о<。/
おいしくてたまらないお米が食べたくなっちゃったんですよー。自分で炊くのには限度があるじゃないですかぁ。教えて教えて教えてようようよう。

#6
  • porky
  • 2010/08/21 (Sat) 12:21
  • 報告

そんなに言うんだったらPico とWestwood の近所にあるTorafukuをトライしてみれば?
カマドで炊きたてのご飯を提供してるよ。
高いレストランだから覚悟してな。

あと、誰か(レストラン関係者)がコリアタウンのTohu屋(ごめん、どこの店か忘れた)のご飯は、一つづつ小さな釜で炊き立てで、日本食レストランよりも旨いって言ってたな。

びびなびにはコリアタウンに詳しい人が多いみたいだから、だれかトピ主に教えてあげれば?

ご飯はやっぱし「炊きたて」が一番旨いでしょう?
そうなると自分でたくさん練習して炊くのが最善だと思うよ。

#7
  • タンヤオ
  • 2010/08/21 (Sat) 12:35
  • 報告

気仙沼産のコシヒカリ買って良く砥いでから10分置き、

ガス釜で炊く、 美味しいよ! ソコイラのレストランより。

レストランは大概錦米だからね。 知ってた?

#8
  • Johana
  • 2010/08/21 (Sat) 13:03
  • 報告

PorkyさんのTohu屋さんで思いついたのですがトーレンスのHawthorne Blvd.とSepulveda Blvd.のあたりにボーリング場があり、そのモールのなかのTofuとか言う名前のコリアンレストランで出すご飯もモチモチしてて美味しかったのを
覚えています。トーフ料理なのでそんなに高くはありません。

#9
  • porky
  • 2010/08/21 (Sat) 13:25
  • 報告

#7 タンヤオさん。

家庭用のガス釜なんて売ってるの?
業務用のでっかいのは友達の寿司屋で見たことあるけど。

普通の電気釜じゃダメなの?

少量を炊くのなら、たいして変らないような気がするけど。

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トピック

びびなび ロサンゼルス
顎関節症 あごがイタイ

お悩み・相談
#1
  • TMJNOGOOD
  • 2010/10/28 09:40

もう10年くらい悩まされているのですが、最近痛みの頻度と強さが増しています。食欲はあるのにちゃんと咀嚼できないから、胃まで痛い今日この頃です。何かアドバイスあれば教えてください。

歯並びも悪く口腔外科に行ってヒドイ箇所だけでも治せば、良くなるかもって歯医者さんにいわれましたが、場合によっては酷くなることもあり得る、って言われました。

歯軋りをする人用のマウスピースをしてみましたが、気休め程度です。色々調べましたが解決策は見つからず、治らなくとも痛みが緩和できたら、それだけでうれしいのですが。

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トピック

びびなび ロサンゼルス
バナナ

お悩み・相談
#1
  • ばはは
  • 2010/08/07 19:07

みなさん
バナナって、どうしてます?
普通において置くとショウジョウバエ見たいなのがワンサカ集まってきて部屋中、大変なことになっちゃうんですが。
冷蔵庫に入れると真っ黒になっちゃうし。

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トピック

びびなび ロサンゼルス
Abbot Kinney のmotel について

フリートーク
#1
  • なめたけ
  • 2010/09/07 19:54

Venuce から 北へ向かう右手に小さな motel がありました。
部屋数は8部屋ほど。
そこに連絡を取りたいと思いますが、名前と電話番号を
失くしてしまいました。
何方か御存じの方、是非「名前」だけでも教えて下さい。

現在は日本におり、自分で確認に行かれません。

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トピック

びびなび ロサンゼルス
アメリカで赤ちゃんのadoption。

フリートーク
#1
  • 里親
  • 2010/11/16 11:49

不妊の末に、夫婦で赤ちゃんのアダプションも選択肢として考えていく事にしましたが、
エージェントもコーポレートからNPOなど、いろいろなエージェントもありエージェントだけでもどこにしたらいいのかわかりません。
どなたか、アメリカでアダプションした方がいらっしゃいましたら、エージェントの選び方、プロセス等のこと国内でのアダピションと海外からのアダプションの違いなどについて経験者の方の意見など聞いてみたいと思うのですが、どなたかいらっしゃいませんか。
よろしくお願いします。

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トピック

びびなび ロサンゼルス
ご主人又はご自分の職業

フリートーク
#1
  • gon8
  • 2010/11/05 12:05

皆さんのご主人またはご自分の職業は何ですか?
知ってる人の職業でもかまいません。
匿名でじゃんじゃん紹介してください。
珍しい職業の方もどうぞ。

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トピック

びびなび ロサンゼルス
Seaweedの業務用を買える所を知りませんか??

フリートーク
#1
  • kon1
  • 2010/11/15 21:08

Nijiyaなど、アジア系スーパーの惣菜コーナーで売られているSeaweed(茎わかめ??)が大好きなのですが、
惣菜用に売られているものはいまいち少なくて高いので、
どなたか業務用のように大量に買えるところをご存知の方はいらっしゃいませんか??

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トピック

びびなび ロサンゼルス
DVDが見れるパソコン☆

フリートーク
#1
  • あめ
  • 2010/11/15 11:25

留学生です。DVDが見れるパソコンで安い物を探しています。
日本だったら価格.comで自分で調べていたのですが、こちらではどうしたらいいか分かりません。
普通にインターネットしたりデジカメの画像を保存したりするだけですので
そんなに高機能はいりません。お勧めのパソコンと買う場所のアドバイスください☆
お願いします。

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トピック

びびなび ロサンゼルス
Big Bday party をするのにもってこいの場所は?

フリートーク
#1
  • gachapin
  • mail
  • 2010/11/15 17:02

こっちでパーティーっていったら、大体がホームパーティーですよね。
でも、毎回ホームも飽きちゃうし、今回は、誕生日の近い友達と、wパーティーを開くことになりました。barとか、レストランとかでもいいんだけど、なるべくお金をかけずに、そしてできれば、プライベイトなものにできたらって思うんだけど、どこかいい場所ないですかねぇ。

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びびなび ロサンゼルス
ティフアナ

お悩み・相談
#1
  • tijuana
  • 2010/11/10 10:27

ティフアナのRosaritoの方に車で行く予定です。
10日ほど滞在する予定ですが、初めてですのでどんな事に気を付けたら
良いかなど教えて頂けると嬉しいです。
特に運転が心配なのですが、気を付けてれば何とかなるもんでしょうか。
どんな事でも教えて頂けると助かりますので宜しくお願いします。

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