びびなび : World : () World

• マンザーナ
• 2011/05/24 (Tue) 11:45
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#103
>25歳がスポンサーになってGC取れるんじゃないのかね??

昔の知り合いで夫婦共不法滞在で２人アメリカ生まれの子供がいたけど、子供が成人するのを待たずに、旦那が一先ず中南米諸国でも移民審査がゆるい自国に帰ってアメリカ生まれの子供を通してGCを申請した人がいました。

日系のお友達は成人だから両親を呼び寄せの形でGCを取ってあげる事が出来るのではないかと私も思うけど。この場合、もし片親が日本国籍でなければ、移民審査がゆるい日本人の親の方が一先ず日本に帰ってGCの手続きが終わる迄待たなければいけないのかも。日本は中南米の人より簡単だと思うけど。リトル東京のアウトリーチで法律相談に乗って貰っては。秘密厳守してくれますよ。

• うつわ小さい
• mail
• 2011/05/25 (Wed) 09:29
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いろんな事情があって働いているんじゃないですか??
その人に直接聞く勇気はないんですか??
その位そっとしてあげればいいのでは???
通報するって、その後その人の事考えると心は痛まないですか?
器が小さいです。

• MasaFeb
• 2011/05/25 (Wed) 12:27
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犯罪者が「チクルな」というのを「器が小さい」と表現するそうです。

• あのねです645
• 2011/05/25 (Wed) 15:22
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私の友人がTorranceで他車にぶつけましたが、相手の車は
パブリックストリートに駐車している人が不在の車だったので
ポリスは管轄しない。お互いの保険の情報を交換してやってください。とのことでした。
なので、普通に人が運転してて、事故した場合は保険会社からしたら
ポリスのレポートが必要になるので、絶対 ポリスを呼んだほうがいいと聞いています。

今 現に レポートがないから、話が食い違ってますよね?
ポリスが忙しいので それを理由にいうかも知れませんが、絶対 呼ぶべきだったと思います。

• MasaFeb
• 2011/05/25 (Wed) 15:46
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↑
誤爆かな

• kitukete
• 2011/05/27 (Fri) 11:27
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タマリは南に行くとえらくうまいのに出くわす。

• TacoBoy
• 2011/05/27 (Fri) 12:11
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個人的な意見ですが、余り本場の味だけにこだわると失敗するケースが過去沢山ありましたよね。例えば Carl's Jr, Burger King, Wendy's, TacoTime, 等日本からアメリカに来て「これは美味しい！」と感激して是非日本でも、と思いそのままの味が一番だと思い本場の味だけで日本で勝負すると始めは美味しいと１～２回は来てくれますがやはり飽きられてしまいました。
一番良い例は McDonald で Carl's Jr, Burger King, Wendy's と違い昔から日本人味覚に合わせた味を開発して成功しましたよね。 最近では日本で売れた色々なチキンバーガーがアメリカでも取り入れられて最近広告を見るようにもなりました。
バーの内装、デザインはメキシコ風を１００％取り入れて（内装のデザイン、雰囲気はとても重要ですから）味は５０％本場、５０％日本人好みの味も考えて（値段を安く）そしてユニークなメキシコ風アルコールを考えて前に出して行けば成功すると思います。余談ですが nachos とサルサもできれば最初は無料で配り、サルサの味も女性を意識して辛くない様にアレンジした方が良いと思います。日本に無い新鮮さがでます。
前回日本へ行った時、イタリアンに行ったのですが日本風を取り入れてそれがとても美味しく感激した覚えがあります。正しピザはアメリカの方が美味しいと思った。多分、チーズとソースの味が違うのかな?? 味好みは人それぞれですから、あれピザの話は関係ないか。
恐らく飲食経験者だと思うので大丈夫だと思いますが本場の味だけを日本で出すと結構失敗しているケースが過去多く、反対に日本人好みの味にアレンジして成功している所が多いいので参考として考えて下さいね。
こうやって日本で余り知られていない国の料理を日本オープンして、その国を知らせる事はとても良い事だと思うので是非頑張って下さい！！

• マンザーナ
• 2011/05/27 (Fri) 12:18
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#45のLAのシェフさん、

＞私（僕）が気に入っている、とうもろこし粉を蒸かした物 中身は、鶏と豆を中辛ソースでコーン粉をとうもろこしの皮（葉っぱ）で巻いて蒸かした物なんです。家庭料理なのか??－－です。

タマレですね。コースハスクで包むのはBaja Californiaやアメリカ国境沿いからメキシコ市辺り迄です。南部のOaxaca・Chiapasや東部のユカタン半島辺りはバナナの葉で包むのが主流です。タマレは大昔は家庭料理で誕生日・クリスマス等の祝い事に作ってましたが、今はレストラン・店・道でも売っていて、朝の通勤バスを待ちながら買って食べている人もいます。でも、タマレはパーティー用には手間隙かかるから、ケーターして貰う人もいます。この辺のメキシコのスーパーでも自分の店で作って$2くらいで売ってますね。主流はチキンかポーク。メキシコ市ではチーズタマレや甘い干しプラムのタマレもあります。

• マンザーナ
• 2011/05/27 (Fri) 13:05
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#52のTacoBoyさん、

多分私だけに言っているのではないと思いますが、#48のコメントはあくまでも#42のたよとさんの質問、

＞メキシコ料理、あまり詳しくないので質問です。本場のメキシコ料理とアメリカでのメキシコ料理は、違うのですか? 寿司とＳＵＳＨＩが別物であるように、やはりアメリカ人用にアレンジされているのでしょうか。

に対してのコメントです。

• nibbles
• 2011/05/27 (Fri) 13:11
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インテリア、私ならテレビでしか見たこと無いですが、メキシコの家みたいにしたいですね～。

すごくカラフルでかわいいので女の子に受けると思います。
日本の20代、30代の女性はカフェ好きですし、男性に比べてご飯やお茶によくお金使いますよ。
若者のバー離れが著しいので、カフェっぽく行ったほうがいいかもしれません。
例えるとすると、有名なインドカフェ「カンテ」のような感じでしょうか。

メキシカンタイルや陶器をアクセントにしたり、Veniceでよく見るガイコツの置物も個人的にはとても良いと思います。

家具は少しくたびれた感じの木製のものとか。
全て同じもので統一するより、mix and matchさせたり。

アマゾンなんかでもMexican Interior Designの本などありますし、一冊買ってみてはどうでしょうか?

http://www.amazon.com/gp/aw/d/0789304023/ref=redir_mdp_mobile/181-6473161-9016633?redirect=true&ref_=nosim&tag=interiordesigndiA

http://www.amazon.com/gp/aw/d/0811845281

• Yochan3
• 2011/05/27 (Fri) 11:49
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日本人の知人で必ず１５分は遅れてくる人がいました。
それがわかってからは、その人と会うときは１５分～３０分前の時間指定にしていました。

• ほう
• 2011/05/27 (Fri) 16:09
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日本にいた時、すごい遅刻魔の友達がいました。それ以外は本当にいい人で大好きな友達でしたが、３０分遅れとかフツーでしたね。

レストランだか喫茶店だかでバイトを始めたものの、いきなり遅刻で、その後一週間連続遅刻してクビになりました。

常習的に遅刻する人達って、一種の病気かな、と思うこともあります。どこか故障してるというか。。。

目覚ましが鳴らなかった、バスが遅れた、車が動かなかった、道が混んでいた、体調が悪かった、出掛けに家族とトラブル、、、などが主な言い訳なんですが、あまりにもしょっちゅうだと信憑性もないですし、やはりどこか壊れているんじゃないかしらと思います。

ちなみにラテン系の人達には「ラテーノタイム」というものがあるそうで、１時に集合と言ったら２時に集まり始めるそうです。つまり時間にルーズということなのですが、仕事など、お金が絡んでくるとびっくりするほど真面目に来ますよね。

• マンザーナ
• 2011/05/27 (Fri) 16:32
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古い友達から彼女の甥っ子の誕生日に呼ばれ、その甥っ子の家は知らないので彼女の家に一先ず行ったら、カードを買うのを忘れたので買うに行くと言って出掛けた。でも、勝手知ったる友達の家で、紅茶入れて飲んで庭のレモンとオレンジ摘ませて貰って待ってた。いつも待たせないし、本当の友達だから許せます。１０分、１５分待ったって、週末だし何も減らないし。彼女の車で甥っ子の家から戻り、その晩泊まって、朝ごはん・昼ごはん一緒に作って食べ楽しい時が過ごせました。余りカリカリしたら寿命が縮まるだけ。私も大陸文化にどっぷり浸っています。

• マンザーナ
• 2011/05/27 (Fri) 16:46
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東部の人に言われた事があるのですが、我々はカリフォルニア・タイムで生活しているそうです。東部は分刻みだそうです。今度東部と西部の寿命の差サーチしてみようかな。

• マンザーナ
• 2011/05/27 (Fri) 16:53
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#22ほうさん、

言い換えれば、ラティーノは仕事と私生活はちゃんとわきまえていると言う事じゃない?仕事と私生活に一線引かないで人生を棒に振った人何人もいるよ。