びびなび : World : () World

• ゆとり代表
• 2011/07/18 (Mon) 14:50
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皿や器にかけた食器でサーブ?
「欠けた食器でサーブ」と言いたいという事でよろしいのかな?
人をどうこう言う前に…。
ゆとり世代の我々も、おっさん達の未完成度にガッカリしていますよ。
「いい年のとり方をしなきゃいけないな」と思わせてくれてるのかな?

• ＃7さんに同意だよ
• 2011/07/18 (Mon) 14:50
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確かに、＃7さん。本当にそう！
たまに和食レストランとかで 50代辺りのウェイトレスが 「あ?これね?」とか 「ちょっと待ってね」 とか言われると腹が立つ。
貴女はサーバー、私は客ですから！ と思って、こちらはもっと威圧的な日本語で対応したくなる。

こういうおばさん、オーダー忘れても謝らないし、この間オーバーチャージした病院の受付のおばさんもそう。最後まで謝らない。

失礼だなと不愉快になる。若いから、、というだけじゃないですね。こういうおばさんはとても失礼。


自分も3,4年日系とアメリカ系でサーブしたことがありますが どんな客にもひたすらナイスだったし、アメリカ系で働いたときは 客も同僚も日本人がいなかったから楽だったのを覚えてます。弱いものいじめする独身のおじさんや 英語も話せない意地悪なおばさんもいなかったから。
いい年してそういう人たちもどうかと思いますね。若くて未熟よりよっぽどたちが悪い。

トピ主さんと同じく、一皿＄20前後のメニューなのにもかかわらず、多くのお皿がチップしてたり、グラスが汚かったりしてたら、私も二度と行きません。（ただし安いお店なら、納得）
白いお皿で黒ずんでる場合も結構多いですね。その場合も二度目はなし。
それにはこだわります。

若者側じゃなくて、トピ主さん側の年代です。

• マンザーナ
• 2011/07/18 (Mon) 17:05
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#24さん、
レジの人は、お客に"いらっしゃいませ"と先ず挨拶するべきでしょう。でも、無言で袋に入れ無言でおつりを渡す人がいます。多分30代~40代。風邪引いて声が出ないの、って聞きたくなります。サービス業に向いてないって言うか、オーナーやマネージャがトレーニングしてないって言うか。その点、日本人の従業員は、余りトレーニングしなくても、もう言うべき事は知っているみたいです。

#25さん、
サーバーは、お客が自分より若くても、丁寧語を使うべきだと思いますよ。昔、義母がレストランをやってて手伝った事があり、仕込まれました。私しゃあなたの甥(姪)じゃないのよ、って言いたいくらいでしょう?

• Yochan3
• 2011/07/19 (Tue) 09:32
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この前、話した２０代の子、沖縄がアメリカだったのを
知らなかったけど、そういう子いっぱいいるのかな?
それともその子が無知なのか?

• ちょいワルお嬢さん
• 2011/07/19 (Tue) 09:40
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＃１６ガンジさん、

ご指摘、ありがとうございます。
書き込んだ後すぐ、「ん」が抜けていると思いました。

「チョー受けるんですけど」の頻度の方が多い?