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微微导航 洛杉矶ワインに詳しい方にお尋ねします
- #1
-
- 沙良
- 2015/04/03 08:56
ワインに詳しい方にお尋ねしします。
かなり前いただいたワイン(未開封)が2本あり、どう利用・処分するか迷っています。
キッチンの片隅の部屋の隅の日が当たらないところ、室温も特にに大きな変化もない場所ではありますが、大分時間が経ってしまったので、飲むのはどうなのかと・・・(飲んでも害はないのか)
私はワインを飲まないので、どれだけ価値があるものなのか、美味しいのかも全くわかりません。
誰かにあげようと思っているうち、そのまま何年も放置してしまいました。
また、ほかに何か利用法があるのでしょうか?
それとも処分したほうがいいでしょうか?
ご助言、どうぞよろしくお願いします。
①AMBERHILL Vinyards 1997 California CABANET SAUVIGNON
②D’AQUINO Red CHIANTI Wine (Product of Italy)
- #12
-
- 無関係
- 2015/04/05 (Sun) 00:46
- 报告
↑
このトピ主は自分は飲まないと書いているのに
なぜ同じ銘柄を購入すべきなんですか?
- #16
-
#11 敗北のグルメさん、
酸化防止剤というのが体には良くないのですね。酸化していたらラッキー?と思って料理に使いたいと思います。逆に、酸化したワインを好んで飲む方とかもいるのでしょうか。ちょっと興味をそそります。
- #15
-
#10 倍金萬さん、
上手くいい状態で保管していれば、バルサミコ酢みたいに料理に使えたかもしれませんね。自分の味覚をたよりに判断しようと思います。どうもありがとうございます。
- #14
-
#7 無関係さん、
野菜の洗浄用に使えるのですね。それは嬉しいです。アルコールは消毒になる事を考えたら、そいいえばワインもアルコール。調べていただき恐縮です。私も検索してみようと思います。情報をどうもありがとうございます。
- #13
-
#4 PRETさん、
保管状態だけではなく、そのワインの品種の出来栄えにもよるということがあるのですね。なるほど、そこまでは考え付きませんでした。私にはワインの味が良くわからないので、味見してみて・・・というのは微妙なところですが、酸味がポイントにしてみたいと思います。どうもありがとうございます。
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