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微微导航 洛杉矶チャーハンの美味しいお店
- #1
-
- チャーハンマニア
- 2015/03/01 08:49
ラーメンのおいしいお店は沢山紹介されていますが、チャーハンの美味しいお店はあまり紹介されてません。チャーハンの美味しいお店についてトークしませんか?
- #107
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#104さん
>>少ない日本人を相手に商売していても成り立たないからでしょう。
そんなことは百も承知ですが、本物志向でなく、売り上げ重視っていうのが悲しいってことです。あれが日本の天ぷらだと思われたくないです。
半之助は、五回くらい行きましたが、いつ食べても揚げ方が強すぎるというか、火の通し方が強すぎるというか、サクッとというよりは堅く感じます。日本のおいしい天ぷらはあんなもんじゃないですよ。タレも甘すぎです。
でも、それが偽物でもアメリカ人にはいいのでしょう。海外の料理が日本に来ると、日本人向きに改良されることと同じなんでしょうね。
今度タコベルが日本上陸するそうですが、日本版タコベルはどんなんでしょうね。
メキシコ人にいわせると、タコベルはアメリカンフードであってメキシコ料理ではなく、それはすなわち「コーラ飲みながらカリフォルニアロール食べるのは日本食じゃない」って思うのと同じなんでしょうね。
- #108
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- オヤジ
- 2015/04/25 (Sat) 20:57
- 报告
#103~#107
天丼がきっかけでワッツタワーで出会おうなんてことにならず仲良くやろうね!
- #109
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- nestle
- 2015/04/25 (Sat) 21:09
- 报告
>#108 オヤジさん
天丼の場合、ワッツタワーじゃなくて、コンプトンのコートハウスです。(笑)
- #110
-
>>#108さん、
そんなことはしませんから、どうぞご安心を。
私は自分の感想を書いているだけで、それが絶対ではもちろんないし、あの天丼が好きだと言う人がいるなら、それを批難もしません。私は、個人的に、好きではないというだけのことです。
揚げ物として、天丼と並ぶものの一つにとんかつがありますが、トーランスの神楽は好きです。揚げ方もいいと思いますし、バリエーションもいいと思います。アメリカ向けに大きく改良してないですしね。サラダのドレッシングまで好きです。
- #111
-
- 昭和のおとっつぁん
- 2015/04/26 (Sun) 15:22
- 报告
ワッツタワーの近辺でもチャーハンの美味しいお店にこだわらず
おいしい料理を出す店があるんじゃないの。
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