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วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส
ＬＡでおいしいラーメン屋をおしえて！

สนทนาฟรี
#1
  • タカ
  • 2002/11/17 23:11

ＬＡ地区でおいしいラーメン屋を教えて下さい。
また、今まで行かれたお店のラーメンについての感想もお願いします。

#1173

#1165 ”あっさり派！”様、
秀ちゃんって昔ニジヤの所にあった店でしょうか?その店だったら、
日本食があまりない州に住んでた時代、短期の旅行中偶然入ったのですが、ラーメンと餃子がとても美味しく感動しました。昔東京で食べた懐かしい味でした。こちらに越してきてすぐ行ったのですがもうなくなっていてとてもがっかりしました…。是非また食べたいです。

#1175

ガーデナの東西プラザの中にある「ひろの家」という日本食レストランにメニューの一部として「秀ちゃんラーメン」があります。 昔と変わらないあっさりしょうゆです。 半ラーメンもあって重宝しています。

#1174

物は試しで、Best3位内のラーメン店にお伺いしてみます。

http://m.laweekly.com/squidink/2013/11/07/10-best-ramen-shops-in-los-angeles?page=4

#1176

ひろのやさんのオーナーもしくはシェフが、昔にＮＩＪＩＹＡにあった秀ちゃんていう店のオーナーもしくはシェフと同一人物ということでしょうか?

それとも別人物でかつての秀ちゃんで出していたラーメンを再現したということでしょうか?

#1177

ひろの家のオーナーシェフは秀ちゃんではありません。 秀ちゃんがここで働いていましたが。 秀ちゃんからの直伝かと思われます。

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