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วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส
チャンポン食べたか(長崎弁)

สนทนาฟรี
#1
  • チャンポン
  • 2015/07/15 13:55

チャンポンの美味しいお店何処ですか?
出来れば長崎風。
場所はSouthBayかCostaMesa辺りで教えて下さい

#15

↑
いまいちということはどうしようもないほど不味いわけでは
ないんですよね。
外国で本場の日本のものと同じ味をというのがそもそも間違い。

#16

↑
こういう突っ込み好きです

#17

これだけラーメン屋があふれてても本場のラーメンに匹敵するのはまず無いよね。豚骨ラーメンのスープの色が茶色に近いもんね!地元の人なら分かりそうなものをと思うけど、客も日本人が少ないし、売れるから適当になって行くのはしかたないんだろうね。

まして、ちゃんぽんなんて言ったら、まず無いよね。なんちゃってちゃんぽんなら、新撰組やきとりのランチやリトルトーキョーの花いちもんめにもあるけどね。アメリカ風とんこつラーメンにちゃんぽんの具をのっけただけみたいなのだったら、ぜったい自分で市販のちゃんぽん買った方が長崎ちゃんぽんの味に近いよ!

#18

#17さん
豚骨なら山頭火しか行きません。
日本でラーメンはあまり食べてないので分かりませんが、
山頭火は日本のと同じ感じしませんか?
日本からのマニュアル通り、忠実に作られてる感じします
が。(山頭火の回し者ではございませんので誤解なきよう)

#19

＞ぜったい自分で市販のちゃんぽん買った方が長崎ちゃんぽんの味に近いよ!

具の魚介とかも自分で用意するんですね。コスト半端無い気がします。
それとも具は無しで本場に近いちゃんぽんの味が出せる? すばらしい。

＞これだけラーメン屋があふれてても本場のラーメンに匹敵するのはまず無いよね。
とんこつラーメンの本場ってどこ?

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