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主题

微微导航 洛杉矶
炊きたてご飯のおかず！

自由谈话
#1
  • コバルト
  • 2005/10/28 19:18

久しぶりにトピ作っちゃいます！美味しいトピ！！！

アメリカに住んではや×年。でも、毎日の食事にご飯は欠かせませんね。
　炊きたてご飯に、美味しいおかずがひとつあれば、満足！満足！やっぱり僕は日本人だなぁって思います。
　そこでこんなトピ作っちゃいました！日本各地からここロサンゼルスへやってきた皆さんの、「これがオススメ！炊きたてご飯のおかず！」をご紹介下さい！お国自慢もよし！ベタ〜なおかずもよし！アメリカンなおかずもよし！和でも洋でも中でも韓でもよし！オリジナルやユニークなものもよし！条件はありません。炊きたてのアツアツご飯に、これで食べた〜い！っておかずを書き込みましょう！
　食欲の秋！あ"〜！おなか空いてきた！っていう、おかずをお願いします！おかわり！！！
（ダイエット中の人は、ゴメンナサイ！自分が嫌いなものが出てきても、怒っちゃダメ！）

#24

シーチキンは水のほうを、水切りしてフライパンにいれて、しょうゆ・砂糖・みりんで味を調え、水分が少なくなるまで煮詰めていきます。
マグロの味付けフレークが完成します。

#26
  • コバルト
  • 2005/11/02 (Wed) 22:05
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↑これは美味しそうですね！
　ありがとうございます！挑戦してみます。きざみネギとか胡麻とか入れてもいいかもしれませんネ。

　マヨ醤油＋焼き海苔、美味しかったです！ご飯が進みました！感謝！

#27
  • OCcafe
  • 2005/11/02 (Wed) 23:34
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初カキコです。
シーチキンの話が出てたので。
簡単なのでみなさん、ご存知かもしれませんが．．．。
たまねぎを千切りで炒め、その後キャベツを一口大に切ったものを足していためていき、最後にツナ缶（小さい缶でOKですね）を足してさらに軽く炒めます。で、仕上げに塩コショウに醤油で、結構いけますよ。試してください。キャベツ、たまねぎの量はお好みでどうぞ。

#28
  • kuji
  • 2005/11/02 (Wed) 23:43
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シーチキンとたまねぎのみじん切りとその上に焼き海苔をパラパラ振りかけて醤油をかけて食べてみてください。
けっこうご飯すすみます。
玉ねぎでシーチキンの臭み取れるし、忙しいときに重宝します。コショウふってもいいよ。

#29

シーチキンメニュー参考になりました！今まではツナサンドぐらいしか登場したことがありませんでした。ちょっと労働者系になりますが（笑）、レバニラとか豚キムチを炊きたてご飯に乗せて食べるのもおいしいです。ちなみに私はレバーがダメなので、豚肉で代用していますのでレバニラならず豚ニラです。味付けを濃くすると体にはあまり良くないですが、濃い味の方がご飯が進みますよねっ。

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