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วิวินาวิ ลอสแอนเจลิส
Pho フォー

ปัญหา / ปรึกษาหารือ
#1
  • フォー２号
  • 2015/04/01 14:24

OCで、ベトナミーズ ライス ヌードル スープを購入できるスーパーマーケットをご存知の方がいらっしゃいましたら教えてください。

#4

インスタントのことを言ってるのですか?それならリトルサイゴンのマーケットならありますが、Phoと書いてファーと発音します。

#7

即席フォーの作り方：

ライスヌードルを熱湯に入れておく（火にはかけない）

トレジョーなどで売っているパックのビーフスープを沸かす。
（大体一人分3カップほど）
ニョクマム大さじ1
オイスターソース小さじ1/3
塩 適量
しょうがスライス
をスープに入れる

ライスヌードルは2分もすれば柔らかくなるので上記を手早く準備。

ヌードルとBoiling Hotなスープを器に入れて、しゃぶ肉を生のままスープの上に載せる。

あらかじめ準備しておいた
もやし
バジル
シラントロ
盛ったら出来上がり。

チリソースとブラックビーンソースをお好みでお肉につけて。

本場の味とまではいかなくても、小腹が空いた時にナンチャッテなフォーが食べられます。

#8

ホォー！

#10

＃４さん、ありがとうございます。
お勧めのお店がありましたら教えてください、よろしくお願いします。

＃７さん、今度試させていただきます。

#11

＃４ですが、リトルサイゴンまわり特にBolsaは運転の下手な人がたくさんいます。確かSaigon MarketというのがBrookhurst とMcFadden
の角にあったはずです。ベトナム系マーケットは独特な臭いがあるので、ちょっときついですが、あの近辺のマーケットはどこもそれほど変わりはないと思います。インスタントのPhoは４９セントぐらいであると思いますが、トぴ主さんがどんなものを探しているかにも依りますが。いずれにしろそれほど高くはないですよ。

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