Vivinavi : 세계 : () World

• 虎子
• 2005/08/31 (Wed) 22:16
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私のおすすめはバルサミコ酢です。
以前日本の番組で見たのですが、バルサミコ酢は普通のお酢の数倍栄養価？が高いそうです。
そこで紹介されてたバルサミコを使ったレシピの中でも一番簡単なのを書きますね。
まずはバルサミコ酢３：牛乳７くらいの割合でコップに入れ混ぜるだけ。ヨーグルトみたいな飲み物が出来ます。結構美味しいですよ。
それからサラダにかけるドレッシングにするにはこれまたバルサミコ酢３：オリーブオイル７の割合でサラダにかける前に良く混ぜ合わせます。この時よく混ぜておかないで分離したままサラダにかけるとあまり美味しくないそうです。後は好みでお塩を少々。

• カツラっこちゃん
• 2005/09/03 (Sat) 04:44
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私が今飲んでいるのは「まろみ酢」です。
お酢は長年飲んでいるので、どんなものでも飲むのに抵抗はありませんが、「まろみ」はとっても飲みやすいです。初心者にはお勧めかもしれません。

• まどチン
• 2005/09/03 (Sat) 10:18
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黒酢かな？やっぱり☆でもものによっては飲みにくいものもあるかもしれませんね。
骨が弱るかどうかはわかりませんが、適度に摂取するのは体にいいと思います☆
＜あるある大辞典＞とかでも紹介されてると思いますよ。よかったら検索してみてください。

• ねこ。
• 2005/09/03 (Sat) 19:23
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私はすごく疲れやすいうえに便秘症だったのですが、お酢を飲み始めてすぐに便秘が治りました。
ちなみに日系のスーパーにあるキューピーの五穀黒酢を飲んでいます。最初はいかにもお酢っぽい味にちょっと抵抗がありましたが、すぐになれました。飲みやすさで言えば、同じく日系のスーパーに売っているリンゴ黒酢はおいしいですよ。
身体が柔らかくなると聞いたことはありますが、骨が弱るとは聞いたことがありませんでした。
健康補助として普通に飲むくらいなら全く問題はないと思います。

• カツラっこちゃん
• 2005/09/03 (Sat) 19:26
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はっ！間違えたっ。「まろみ」じゃなくて、「もろみ」です。すみません。
まろみはみりんの名前でしたよ。

• ひめりん
• 2005/09/03 (Sat) 19:26
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やっぱり黒酢が有名ですよね。沖縄のもろみ酢も飲みやすかったです。あとはコンビにとかで売られてるりんご酢ですかねー。

• えれな
• 2005/09/04 (Sun) 11:06
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トピ主さーん。お酢ってカルシウムの吸収を促進するって聞いたことがあるから、骨が弱くなるって言うのは違うんじゃないかなー。筋肉が柔らかくなって体が柔らかくなるって聞いたことあるけどそれはどのぐらいホントなのか疑問。柔らかい人はお酢飲んでなくたって柔らかいもん。不公平だー。

お酢は体に良いけど、お酢だけ飲んでも健康にはならないぞ。日々のバランスの取れた食事が一番です！昔ほど酢の物とか食べなくなったなー。お酢の聞いたチラシ寿司でもいい。小魚とかも昔はよくご飯にかけて食べてたのに。ほうれん草のおひたしや野菜たっぷりの筑前煮が食べたーい。

• エドッコ3
• 2005/09/04 (Sun) 14:11
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先日の NHK 番組「ガッテン」で酢を取り上げていました。
http://www.nhk.or.jp/gatten/archive/2005q3/20050824.html

健康効果総チェック

研究者に、ちまたで言われている、酢の健康効果の項目をチェックをしてもらった。

* ◎メカニズムも含めて科学的に実証され、十分な効果を期待できるもの：
血圧を下げる

* ○メカニズムも含めて科学的に実証されたもの：
骨粗しょう症の予防、コレステロールを下げる、糖尿病の予防、疲労回復

* △効果があると言われているが間接的な影響によるものだったり、科学的に実証されていないもの：
ダイエット、美肌、便秘

* ×科学的に酢の効果で起きるとは考えられないもの：
体をやわらかくする

だそうです。