最新から全表示

1.
びびなび ロサンゼルス
2025ロスファイア(983view/30res)
フリートーク 今日 17:16
2.
びびなび ロサンゼルス
まさかトランプが勝つとは思わなかった。(7kview/154res)
フリートーク 今日 13:15
3.
びびなび サンフランシスコ
バークレー周辺の治安の良い地域(6view/0res)
疑問・質問 今日 09:45
4.
びびなび ロサンゼルス
独り言Plus(444kview/3996res)
フリートーク 今日 09:00
5.
びびなび ハワイ
ワイキキのレンタルオフィス(368view/7res)
疑問・質問 昨日 23:36
6.
びびなび ロサンゼルス
ロサンゼルスで日本語で学べる料理教室について(289view/9res)
疑問・質問 昨日 12:18
7.
びびなび ロサンゼルス
オーバーステイ後の結婚、グリーンカード(3kview/43res)
お悩み・相談 昨日 09:02
8.
びびなび ロサンゼルス
マイクロソフト社を名乗る不愉快な連中(53view/1res)
IT・テクノロジー 昨日 07:51
9.
びびなび ロサンゼルス
ウッサムッ(313kview/610res)
フリートーク 2025/01/11 23:46
10.
びびなび ロサンゼルス
ナルシシスト/アスペルガーのパートナーの精神的虐待(417view/11res)
お悩み・相談 2025/01/10 17:36
トピック

びびなび ロサンゼルス
BBQお勧めレシピ

フリートーク
#1
  • GBDiver
  • 2011/08/09 15:06

BBQグリルを買ったのですが、レシピのレパートリーがすくなく、気づけばもう8月になってしまいました。 折角買ったのだから今年の夏友人を呼んでBBQして楽しみたいと思いつつもハンバーガーとホットドックだけじゃつまらないので美味しいレシピを教えてください。
アメリカのレシピはネットで検索してもいまいちコツがわからないのですが、こうすれば簡単という技みたいのはあるのでしょうか?

レシピ、コツ何でもよいのでシェアして頂けたら嬉しいです。

#2

シダーウッドの上で焼く魚は最高ですよ。特にサーモンなどは確実に美味しくなります。Home Depot のバーベキューコナー で買えます。使い方も書いてあります。

#3
  • 。。
  • 2011/08/09 (Tue) 23:48
  • 報告

私も知りたいのでよろしくお願いします。
皆さんはお肉に下味(たとえばタレを数時間浸み込ましてから焼くなど)などをつけますか?
そのタレ等のレシピを知りたいです。

便乗ですいません。

#4
  • kuji
  • 2011/08/10 (Wed) 00:23
  • 報告

りんごと大根、にんにくをすりおろす。
それに醤油、みりん、料理酒、砂糖を入れます。
後は自分の好みで分量を変えてください。
私はいつも目分量なので分量がわかりません。

玉ねぎとにんにくをすりおろす。
ケチャップ、トンカツソース、醤油、さとう、水でBBQソースの出来上がり。
これも目分量なので分量わかりません。

#5
  • kuji
  • 2011/08/10 (Wed) 00:25
  • 報告

砂糖の代わりに蜂蜜でもいいですね。健康的で。

“ BBQお勧めレシピ ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
引き続き同じトピックを続けられる場合は、新規トピックを作成してください。