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#1

Tanaka1010
mail
2011/01/16 10:19

昨晩家族で近所のおすし屋さんに行きました。食事を終えて帰宅したのが午後10時頃でした。
ところが夜中になって、父が激しい腹痛におそわれ,下痢になってしまったのです。ウイルス感染や中毒のような、嘔吐や震えのような症状はないので、本人はすぐに医者には行かず、様子をみると言いました。
温かいお茶をのんだり、ベッドとバスルームとの往復で一晩を明かしました。一晩たってまだ具合が悪いようですが、昨晩よりは良くなったようです。
どうやらそのお寿司屋さんで、何かにあたってしまったのだと思います。
父だけがにぎりを食べました。わたしたちは、生ものを食べていません。
昨日はずっと家族皆で出掛けていましたが、お寿司やさんでの食事以外、考えられるものがないのです。
日頃世話になっている父に、たまには食事でもご馳走しようと、私が誘ったので、残念やら悔しいやらで、とても悲しくなってしまいました。
父の辛そうにしている顔を見ると、文句の一つも言いに行きたい気持ちになってしまうのです。ただ、見て明らかに腐ったものを出されたというわけでもないですし…。
このような経験された方、お店に苦情を言いに行ったりしますか?
また、このような時には、良い対処方法などはありますか?
例えば、病院にいって診断書をもらい、衛生局にレポートを出すなど。
よろしくお願いします。

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#2

柴
2011/01/16 (Sun) 14:19
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私には数多くのそのような経験があります。一晩で治ったときには言いに行きません。同じ事を繰り返すと次回には言います。私はラッカード（ロックコッド）で当たる事が多いようです。鯖では当たったことがありません。お父さんは口当たりで何か心当たりはありませんか?

ARTESIA で巻物にバンドエイドが入っていたというようなことがあったようですがそのようなときには絶対に言いに行きます。

#3

Tanaka1010
2011/01/16 (Sun) 15:09
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柴さま、書き込みありがとうございます。

＞同じ事を繰り返すと次回には言います。
とありますが、もうそのお店へ食事に行くことはないでしょう。

父が食べたものは、まぐろ、はまち、サーモン、うにです。父に聞いたところ、特に匂いや風味などで、気になったところは無かったようです。
そのお店は、以前から行ってみたかったお店で、昨日初めて行ったのでした。お店に入ると、板前さんもサーバーの方々も皆日本人ばかりで、対応も良かったので、まさかこんな事になってしまうとは、思いもしませんでした。
父はうにが好きなのですが、遠慮して注文しない父に、うにも食べてねと、勧めたのも私なのです。（うにが原因かはわかりませんが…）
今日も一日、苦しそうに寝ている父をみると、申し訳ないし悔しいのです。

#4

柴
2011/01/16 (Sun) 16:47
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カウンターでお食べになりましたか? テーブルで食べるときはすしバーの板前さんではなくてキッチンの中でヘルパーが作ることが多いんです。中で働いているラテン系の人間で米国に着てからまだ間が無い人はどうも生活雑菌がある事が多いんです。彼らにはなんの障害も無いんですが抵抗力の無い人はキツい下痢をしますね。同じようにラテン人も日本人の大腸菌でキツい下痢をする事があります。キッチンの内部は見えませんから予防はできません。注文したお鮨がカウンターの中で作られているかどうかは見えると思います。しかし、できるだけカウンターで食べるかテーブルで食べた後は正露丸を飲んで置くとかは有効です。

釣り好きの友人の受け売りですが腸炎ビブリオ菌は別名を好塩菌を言うのだそうで活きの良い魚には多いそうですよ。

生の魚を顕微鏡でみると怖いくらい細かな生物がくっついています。しょうが（ガリ）やワサビはそれらに対抗するには有効です。

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