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びびなび ロサンゼルス焼き魚をおいしく焼きたい！
- #1
-
- ぎょぎょ
- 2010/07/05 11:46
おいしそうなサバを買ってきました！しかし家にはオーブンとガスコンロしか
ありません。どうやって塩サバ焼けますか?できればグリルなど買わずに
調理したいのですが。可能ですか?
味噌煮にしようかな?やっぱり皮がパリパリの塩サバ食べたいです。
お知恵をかしてください。
- #2
-
- ルーシールーシー
- 2010/07/05 (Mon) 16:29
- 報告
魚の量が多くなければ、私はオープントースターで焼いています。
トレイにアルミフォイルを引いた上に魚をのせ、1度ひっくり返して両面を焼きます。
煙も出ませんし、そこそこ美味しく焼けますよ。
量が多い時は同じ要領で、大きなオーブンで焼きます。
“ 焼き魚をおいしく焼きたい！ ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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