最新から全表示

1.
びびなび ロサンゼルス
日本旅行に関することは、何でもアリ、のトピ（918kview/4388res）		 フリートーク 今日 01:39
2.
びびなび ロサンゼルス
まさかトランプが勝つとは思わなかった。（9kview/190res）		 フリートーク 今日 00:34
3.
びびなび ロサンゼルス
ナルシシスト/アスペルガーのパートナーの精神的虐待（659view/15res）		 お悩み・相談 昨日 22:28
4.
びびなび ロサンゼルス
民主党（バイデン）政権の４年間？（280view/14res）		 フリートーク 昨日 19:15
5.
びびなび ロサンゼルス
独り言Plus（458kview/4043res）		 フリートーク 昨日 19:07
6.
びびなび ロサンゼルス
電気代について（265view/9res）		 疑問・質問 昨日 07:45
7.
びびなび ハワイ
モゲージローンを組みやすい銀行（331view/8res）		 住まい 昨日 00:49
8.
びびなび ロサンゼルス
【トーランス・ガーデナ在住】日本人向け教会のおすすめを教えていただけますか？（207view/2res）		 疑問・質問 2025/01/23 16:26
9.
びびなび ロサンゼルス
オーバーステイ後の結婚、グリーンカード（4kview/56res）		 お悩み・相談 2025/01/23 08:26
10.
びびなび ハワイ
state farmの保険会社について（376view/3res）		 疑問・質問 2025/01/23 04:17
リストの先頭へ戻る
トピック

びびなび ロサンゼルス
おいしい焼き鳥屋さん

フリートーク
#1
  • しめじ
  • 2004/05/01 06:05

ＬＡ近辺でおいしい焼き鳥屋さんをご存知の方、いらっしゃいますか？アメリカ人の友達が、前に日本に滞在したとき味わった焼き鳥の味が忘れられないからどこかいい場所を教えてくれ！と私に聞いてきたのですが、アメリカの日本食などにあまり詳しくないので、困っています。もしなにかご存知な方、教えていただけたら光栄です。

#6
  • とりまつ、コケ、焼き鳥や
  • 2004/05/02 (Sun) 08:37
  • 報告
  • 消去

くらいかな

#5

ミツワのリトル東京内に最近できたお百笑っていう寿司屋に焼鳥があって期待せず食べてみたら以外に柔らかくて美味しかったです。値段も１本＄1.75とそんなに高くないです。あそこって以前しぶ長があった所ですよね。しぶ長はどこに行ってしまったんでしょう。でもあそこってあまりいい立地条件じゃないから大丈夫なのかしらと人事ながら心配になります。でも焼鳥は結構おいしかったので頑張って欲しいですね。

#4

トーレンスの新撰組はかなりおいしかったですよ！

#3

リトル東京の「こけこっこ」でしょう！
って、前にもこんなトピありましたね（笑）

#2

ソーテルの「南蛮館」は気に入ってます＊
お客さんは８０％は西洋人ですが。。。

#7
  • ありがとうがざいました
  • 2004/05/03 (Mon) 03:33
  • 報告
  • 消去

miles Dさま、つく姉さま、書き込みどうもありがとうございました。とても参考になりました！

#8
  • SM男
  • 2004/05/03 (Mon) 12:03
  • 報告

焼き鳥やはコケの暖簾分け

#9
  • Recess
  • 2004/05/03 (Mon) 12:28
  • 報告

>＃５：しぶ長はどこに行ってしまったんでしょう

しぶ長はニューポートビーチに移転したそうです。コスタメサのマルカイに少し近いらしいですが、まだ行っていません。オーナーの息子は約５，６年前高校出てすぐ親父の店で修行していました。しぶ長の美味しい味は受け継がれるんでしょうね。

#10
  • えんぴ
  • 2004/05/03 (Mon) 13:32
  • 報告

WLAのやきとり屋はコケの暖簾わけなんかじゃないでしょ。確かにオーナーのトシさんは過去にコケで焼き場に立っていましたが、暖簾わけなんて話は聞いた事がありませんが・・・。

#11
  • まぼろし探偵
  • 2004/05/03 (Mon) 14:33
  • 報告

#10, えんぴさん、そうですね。暖簾分けというほどではないかも。でも、トシさんの焼鳥は、間違いなくコケコッコで学んだもので、「コケコッコ出身」であることはたしか。実際似てるしね。
　でもまだまだトモさんの味までには達してないのでは？あ、これ、僕個人的な意見ね。

　南蛮館は、何度か行きましたが、普通というか、お客さんに日本人が全然いなくって、地元の友人数人に聞いたら、あまりイイ返事は帰って来なかった。同じエリアならテリードか、マリナデルレイに近いSAKURAのほうがいいかな？

#12
  • カリン
  • 2004/05/03 (Mon) 17:23
  • 報告

サクラハウスの焼き鳥が好きで、バレンタインに予約を入れたら彼に怒られた・・・なんで？意外とロマンチストな彼であった。

アメリカ人を連れて行くのなら新撰組が良いのでは？店員さん達が威勢がよくって、日本の下町の情緒も味わえます。あぁ〜焼き鳥食べたくなってきた！

PS:やきとりやのささみは、よく焼きにしてもらうことをお勧めします。

#13
  • まぼろし探偵
  • 2004/05/03 (Mon) 23:38
  • 報告

#12, カリンさん、
PS:やきとりやのささみは、よく焼きにしてもらうことをお勧めします。

　ってそれはなぜですか？ささ身は半生で、わさび醤油が好きなんですが。
　あまり良い肉じゃないから？
　こけこっこのささ身は、中がレアでおいしいけどなぁ...。

　ああぁ〜、僕も焼き鳥食べたくなってきた！こけこっこの特レバが食べたい！あと、つくねとささ身と皮！そぼろごはんの大も！！！

#14
  • えんぴ
  • 2004/05/04 (Tue) 02:51
  • 報告

ササミをWELLDONEなんてアメリカ人か生を食べれない人しか頼まないでしょ？食あたり予防で、と言う書き込みなんでしょうけど、そんな中まで火が通っているササミは食べたくないですね。

#15

「こけこっこ」のラーメンとソボロ？も美味しかったです。

#16
  • まぼろし探偵
  • 2004/05/04 (Tue) 15:42
  • 報告

こけこっこのラーメンは、並のラーメン屋さんのよりずっとおいしい！特にスープはイケますね。

そぼろごはんには、備え付けのおろしショウガを多めにのせて、混ぜて食べるとまたおいしい。最後はスープをかけてお茶漬け感覚で！

あのおろしショウガ、すり下ろしたショウガにきざみネギとオリーブ油を混ぜて作るそうですが、ご家庭でも作って冷蔵庫に保存しておくと、重宝しますよ！ラーメン、肉料理、味噌料理などなどいろんなものにあいます。

この特製おろししょうがと、フードプロセッサで挽いたにんんく、ネギのみじん切りは、ウチの冷蔵庫にはいつも欠かさず入れてあります。

あと、海苔、胡麻、かつお節、煮干し、桜海老などをフードプロセッサにかけて好みの味を加えた自家製フリカケは、市販のものよりずっと安くできるし、味も負けません。これや、特製七味も常備。
あと、韓国調味料のヤンニョムジャン(薬味醤油)を作りたいのですが、どなたかご存知ないですか？醤油とネギと胡麻と唐辛子？？？

話がズレてしまいましたね。ごめんなさい！

#17
  • カリン
  • 2004/05/04 (Tue) 16:17
  • 報告

PS:やきとりやのささみは、よく焼きにしてもらうことをお勧めします。

これは、ソーテルでのこと。焼き鳥店全般を言っているのではありません。友人４〜５人に被害者がいます。なぜかみんな女の子。私と母が牡蠣をたべてあたった時、父は異常有りませんでした・・・食あたりって性別関係あるのかな？

#18
  • まぼろし探偵
  • 2004/05/04 (Tue) 19:12
  • 報告

ソーテルのやきとりやであたった話、聞いたことありますね。それでしばらく閉鎖させられてましたっけ。それが生焼けささ身ですか。こけこっこではそんな話聞いたことないですけど。
こけこっこ出身なら、同じ卸業者から入れればいいのに、ちょっとランクを下げてしまったんでしょうか？それとも鮮度が落ちても構わず出してたのかな？？？
そういうところに店のプライドみたいなものが感じられますよね。ふむふむ。

でもそういう苦い経験が逆に薬になって、今は人一倍衛生面や鮮度に気を遣っているのならよいことですが。

それにしてもカリンさんのお友達だけで、4〜5人も被害者がいるってのは、やきとりやさん、大丈夫？？？

全表示（38)

“ おいしい焼き鳥屋さん ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
引き続き同じトピックを続けられる場合は、新規トピックを作成してください。

このトピックを報告
このページのトップへ