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びびなび ロサンゼルスお刺身が美味しいスーパーは？
- #1
-
- RINA
- 2020/07/07 09:19
ミツワやニジヤ,トーキョーセントラル、セイワなどの日系スーパーで売られているお刺身の盛り合わせ（もしくは柵）で、一番おしいと思う所はどこですか？
美味しいお刺身が食べたくなったので、皆さんの感想が聞けたら参考になるので、よろしくお願いします！
- #7
-
- 現実
- 2020/07/07 (Tue) 12:38
- 報告
そーだよね
おっちゃん一人で沖に出て一本釣りして獲れたマグロ以外は
すべて冷凍するからね
よく目にする刺身４点セット
ハマチ＞養殖冷凍もの
サーモン＞養殖冷凍もの
マグロ＞一部養殖ですべて冷凍もの
タコ又はいか＞もちろん冷凍もの
全部仕入れ先は同じ
店によって違い出るほうが不思議
解体ショーのまぐろも何か月も前に取れた冷凍もの
- #9
-
- ほらへら
- 2020/07/07 (Tue) 16:20
- 報告
種類で言ったら
マルカイ本店のほうが断然多いでしょ
回転も速いからに〇やより断然こっちのほうがねたが乾燥してない
- #10
-
- 生け簀
- 2020/07/07 (Tue) 21:10
- 報告
韓国系のマーケットの刺身が良いか
中国系のマーケットで生け簀にいる魚を
刺身にしてもらうと冷凍より新鮮そのもの。
- #11
-
- 無知
- 2020/07/07 (Tue) 21:41
- 報告
捌いてすぐのさかなが旨いと思ってるやつ居るんだ。驚き
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