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トピック

びびなび ロサンゼルス
チップを払わない日本人

フリートーク
#1
  • 従業員
  • 2004/06/19 00:35

最近日本食レストランでパートをはじめたのですが、日本人(たぶんツアリスト)のほとんどがチップ払いません!
昔から「日本人はチップ払わない」と貶されていましたが、21世紀の今になってもいまだにいるんですねぇ。。
アメリカに永住する前にも何度か旅行に来ましたが、チップを払わなかったことなど一度もありませんよ。
韓国でもチップは不要らしいのですが、韓国の人はちゃんと払ってるのに…。
日本人観光客は「どうせもう来ないし」とか思ってるのかもしれないけど、“郷に入りては郷に従え”でしょ!?
もちろんものすごく丁寧に接客しましたよ。
おそらく奴らはホテルやその他のレストランでもチップ払ってないのでしょうね…。あー情けない…。

#28

私がまだ観光でアメリカを訪れていたとき、どこのどういうお店でチップを払うのかわからなかったなぁ。
もしかしたら日本食レストランはアメリカのものじゃないから、チップ払わなくてもいいのかもなんて思う人もいそうだなぁ。
または高級料理レストランだけチップ払うのかもとか思ってる人もいそう…

#27

私は、Free Deliveryの時にはらうお金はTipとしてほんのキモチとして上げるけど、DeliveryChargeがあるところは$5。00とかとられるんで、それはあくまでもそのお店に対するお金で、DeliveryのTipは少ないけどキモチとして別であげてます。

#26

いきなりですが、申し訳ありません。
去年、うちの両親がこちらに遊びに来た際、
やはりレストランで同じ失敗をしたそうです。
私はそんなこと知ってるとばかり思っていたのと、
あと、二人だけでレストランに行くとは思ってもみなかったので
チップの説明をするのを忘れてたんです。
一日だけ、二人の朝食プランをすっかり私が忘れていたが為に
二人でホテルに併設してるレストランで朝食を食べに行ってしまって、。
後でその話を聞いて、あせって「ちゃんとチップ払った?」と聞いたら
案の定、まったく知らなかったそうで、払っていませんでした。
(部屋つけでなくキャッシュで払ったので部屋にチャージもされてなくて)
それで、チップの説明をしたんですが、二人ともとても心苦しくなったみたいで
すっかり気が滅入ったようでした。
父は「じゃあ明日また行ってチップを二倍以上はずんだらええがな!」と
大雑把なことを申しておりましたが、
次の日は朝早い移動でレストランに行くのは無理でした。
とても親切なボーイさんだったらしく
私もその事は気の毒でしょうがありません。
たまに、こちらを観光客だと思って、
チップをあらかじめのせてくるお店がありますが、
さすがに一流ホテルではそれすらなかったようで。
ああ、本当にこの場を借りてお詫びします。

#25

サービスで評価・・っていつの時代?
ある程度は常識って考えるのがアメリカですよ。サービス次第で少し上がったり下がったりってのはあるけど大概15%はおきますよね。
常識。

#35
  • まぼろし探偵
  • 2004/06/22 (Tue) 14:15
  • 報告

『テイクアウトでもTIP置いていくのは当たり前でしょう。わざわざコンテナに移し変えてるんだよ。』
 
 それは、ウェイトレスが何か手間のかかることをしなければいけない場合や、テイクアウトする客がほとんどいない高級レストランとかじゃないですかね?基本的にテイクアウトにはチップはいらないでしょ?お茶や水を出すわけでもなし、片づけをするわけでもないのだから。
 だからマックやバーキンじゃなくてもテイクアウト専門店は、何料理でもチップを置く人はいないよね。コンテナは店の経費だし、チップがない前提の給料設定になってるだろうし。気持ちで置くのは構わないけど、テイクアウトで15%は、暴利だ!ちがうかい?

 極端な話、一般のレストランで、客が全員テイクアウトで、チップを置かなかったら、ウェイトレスはチップなしになる。でもそんな店はまずないし、そうならテイクアウト専門店にしてるよね。僕はそこまでのチップは、テイクアウトで払ったことないし、払う必要はないと思うよ。
 サービスの内容が違うんだから、もし払うにしても、もっと少額でいいはずだよね。

 逆にセルフサービスや食べ放題でも、向こうが片付けてくれるなら置く。けれど、フードコートでは食器をそのまま置いて帰るにしてもチップは置かない。

 それと、僕はお酒を飲まないからよく分からないけれど、お酒の代金を引いてチップを計算する人もいるよね。
 引かないにしても、同じお酒をサーブするのに、10ドルのワインと100ドルのワインとではチップが全然違うってのもおかしい。

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