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トピック

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生たまご

お悩み・相談
#1
  • 生たまご
  • 2005/01/13 03:49

この前、コリアンのスーパーで、卵を買いました。
「地鶏のたまご」という物です。
ちなみに賞味期限は1月28日までです。茶色の卵です。

私はこちらに来て間もないのですが。
アメリカの卵は生では食べてはいけない!
と聞いています。

でも、「地鶏の卵」は大丈夫なのかな?
もし、生で食べれる卵が手に入るなら。お店教えて頂けないでしょうか?
ちなみに半熟も、よくないのでしょうか?
どなたか。おしえてください!!!

#53
  • ちょっと、質問・・・
  • 2005/02/15 (Tue) 04:32
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  • 消去

福ちゃんのご主人って、アメリカ人?

#54
  • エドッコ3
  • 2005/02/15 (Tue) 09:13
  • 報告

冷凍したら菌は死ぬとは限りません。繁殖できないだけでじっと我慢しているだけのが多いでしょう。

虫は死ぬでしょうけど、虫の卵は生きているはずです。

しかし、一杯のご飯に七味大サジ3〜4杯とは異常ですねぇ。それじゃぁ、ご飯より多くない。私ならその七味の量でお腹壊しちゃう。(^^;

アイスクリームやマヨネーズは、そりゃぁメーカーさんの作るものだから、しっかり殺菌していると思いますよ。FDA 規制ぎりぎりの量の防腐剤も入っているでしょう。

#55
  • 福ちゃん
  • 2005/02/15 (Tue) 10:41
  • 報告

菌って虫のカテゴリィ? でもアイスクリームに虫が凍ってる、って
想像する…のはやめてふつーに食べることにします。

#53番さん、なんでなんで?まだ独身だけど。ちなみに福ちゃんは
買ってるネコの名前です。

#56
  • エドッコ3
  • 2005/02/15 (Tue) 12:40
  • 報告

ごめんなさい、冷凍殺菌の条件から虫を出してしまいました。虫が入っている可能性のあるのは、もっぱら肉類です。Costco などでおいしい鮭を売ってますが、買ってきていきなり刺身で食べるよりは、一晩冷凍室に入れてから食べたほうがいいと人から聞きました。

卵から完全にかけ離れてしまって申し訳ない。

#57
  • pekoe
  • 2005/02/16 (Wed) 01:19
  • 報告

生卵入りかけうどんを食べて丸2日絶不調でした。アメリカの卵は生では食べてはいけない!というのを身をもって経験しました。

ちなみに卵はオーガニックの地鶏のものでした。

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