表示形式
表示切替
カテゴリ別に表示
戻る
最新から全表示
28371. | びびなび ロサンゼルス 赤ちゃんを連れて里帰り(695view/3res) |
フリートーク | 2005/09/30 13:22 |
---|---|---|---|
28372. | びびなび ロサンゼルス 航空会社系のクレジットカード(469view/0res) |
フリートーク | 2005/09/30 13:22 |
28373. | びびなび ロサンゼルス イーバンクについて(492view/4res) |
お悩み・相談 | 2005/09/30 13:22 |
28374. | びびなび ロサンゼルス 二の腕ダイエット(390view/0res) |
お悩み・相談 | 2005/09/30 13:22 |
28375. | びびなび ロサンゼルス タックスファイルでの医療費の控除(652view/3res) |
お悩み・相談 | 2005/09/30 13:22 |
28376. | びびなび ロサンゼルス マリファナを彼が隠してた。(5kview/25res) |
お悩み・相談 | 2005/09/30 13:22 |
28377. | びびなび 大阪 よくあたる占い師(9kview/4res) |
フリートーク | 2005/09/30 07:28 |
28378. | びびなび ロサンゼルス ロレックス(2kview/7res) |
フリートーク | 2005/09/30 00:04 |
28379. | びびなび ロサンゼルス いい漢方薬のお店(1kview/6res) |
お悩み・相談 | 2005/09/29 21:28 |
28380. | びびなび ロサンゼルス こっちの保障システム(461view/0res) |
フリートーク | 2005/09/29 14:18 |
びびなび ロサンゼルスご飯をおいしく炊くには?
- #1
-
- ごはん
- 2005/09/18 11:54
LAでできる限りのおいしいご飯を炊くにはどうしたらいいのかな?
新しい炊飯器を買おうと思ってるのですが、おすすめの機種ありますか?
当方一人暮らしですので、小ぶりなのがいいと思ってます。
でも、炊飯器だけじゃだめですよね。
皆さんどんなお米使ってますか。
マイコン炊飯ジャーだと洗ったばかりのお米でも、洗った後ざるにあげてしばらくおいたお米でも同じように炊けるのかしら?
『洗った後しばらくざるにあげる』って大抵の料理の本に書いてあるけど、あれってどのぐらい意味があるのかなあ。
インプットなんでもいいですから期待しています!
- #17
-
- コバルト
- 2005/09/21 (Wed) 20:24
- 報告
さてさて、米を研ぐのは1回、その後2回すすぎ。少量のサラダオイルを入れて塩少々、水は少なめ。炊く前に中央あたりを薄めにし、四方に多めにして、蜂蜜(なかったので糖蜜)を数滴、最後に昆布を一切れ「ポイ」っと入れて炊きました。今日のおかずは自家製ふわふわハンバーグ。早速いただきます。
炊きあがったごはんの印象は、思ったほど光ってない。サラダ油を入れたのでピカピカ光って炊きあがるかと思ったんですが、むしろいつもより大人しいくらい。茶わんによそう感じはねっとり感がなくややパサパサ。米粒をひと粒指にとって潰してみると、キレイに潰れるが指にまとわり付かない程度。この固さは好きです。
で、問題の味です。うん、美味しい。柔らかかったり、少しベトッとした感じのごはんが苦手な僕にはOKです。ほんのり甘味もあって美味しい。でもいつものごはんと大差ってほどの差はなかったです。昆布はごはんの中に少し埋もれてしまって、取るのにちょっと苦労。
まぁ「こうやったらいい」を全部取り入れてしまったので、相反する部分もあったかも。例えば水を少なめ(ほんの少しだけです)にしたが昆布が水を吸って少なくなりすぎたかも、とか。
次回は昆布の代わりにだしの素にしてみようか、昆布を入れるなら塩はいらないか、等々の模索をしながら、改善を続けてゆきたいと思います。報告終わり。笑
- #18
-
- SM男
- 2005/09/22 (Thu) 01:02
- 報告
添加物はめんどいのでやりませんでしたが、中にくぼみを入れてやるとある程度ムラがなくなっていい感じになりました。
- #20
-
- BATHU
- 2005/09/22 (Thu) 12:50
- 報告
冷たい水から炊いてみてみて
美味しくなるよ
- #21
-
米はTAMAKI(田牧米) のGOLDで水は CRISTAL GEYSER室温。炊飯器はびびなび個人売買で買った、ぼろぼろの象印(ははは)。洗ってすぐ炊いているけど旨いよ!高めの米だけど、昆布や蜂蜜買う分足して良い米買った方が簡単なのではないかな。
“ ご飯をおいしく炊くには? ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
引き続き同じトピックを続けられる場合は、新規トピックを作成してください。
- お店を検索するなら『タウンガイド』
-
- リトル東京に位置する、日本語対応の医院です。多様な保険を受け付けております。急性...
-
一般内科を始めとし、急性疾患の治療も行っています。多様な保険を受け付けておりますのでお気軽にご相談ください。~診察内容~・急性期の疾患の緊急治療(風邪、食中毒などの感染症、インフルエンザ、胃腸炎、頭痛、ぜんそく、急な湿疹、軽いケガ、熱中症など)・一般内科(生活習慣病の予防や治療、糖尿病、高血圧、高脂血症、心臓病、痛風、甲状腺、貧血、リウマチ、片頭痛など)・尿路感染症、ぼうこう炎・健康診断/定期健診...
+1 (213) 680-0355藤原メディカルグループ
-
- 不思議なポッケではなく、確かな技術であなたの生活をより快適にします💡ご家庭に眠っ...
-
愛着の湧いているもので「これがもう少し便利だったら…」と思うものはご自宅にございませんか?修理屋ジョージでは、元の使える状態に直す修理だけでなくお客様のご希望に合わせて改造なども行う修理店です!これはさすがに💦と思うものでもぜひ一度ご相談ください!ご家庭に眠っている農機具・自転車・電化製品・パソコン・玩具・家具などはございませんか?修理のことなら修理屋ジョージにお任せください!当店は修理だけではな...
修理屋ジョージ
-
- ≪日本語で丁寧な診療≫ アーバインのDr.Albert Saisho テレヘルス...
-
内科診療、人間ドック、健康診断、予防接種など。各種保険取り扱い。東京海上日動火災キャッシュレス・メディカルサービス提供医院。
+1 (949) 262-0080Albert E. Saisho, M.D. (最所内科医院)
-
- TSURUMEN 1000
-
- 千葉県市原市高倉にある市原みつばち牧場です。子供達の未来へ繋ぐため、大事な相棒の...
-
千葉県市原市高倉にある市原みつばち牧場です。美しい里山の景観と蜜源植物の広大な花畑。そこにはみつばちや蝶が飛び交います。子供達の未来へ繋ぐため、大事な相棒のみつばちと共に、持続可能な循環型農業を進めています。みつばち達と共に皆さんのご来園をお待ちしています。【入場料:無料】市原みつばち牧場 miniショップ・ソフトクリーム・ドリンク・ワッフルサンド・はちみつ各種・なたね油・おひさま耕房のレタス
+81-436-63-3411市原みつばち牧場
-
- 車の修理・塗装・中古車販売など、車のことなら何でもサウスベイのピットラインにお任...
-
ピットラインでは、修理、板金・塗装施設、すべて自社保有!お客様に納得していただける価格と品質を保証いたします。お気軽にご相談ください。☆ 一般修理☆ オイルチェンジ☆ スモッグチェック☆ 無料点検・見積もり☆ ガラス修理・交換、TINT☆ タイヤ交換☆ 修理中の代車手配☆ エアコンの修理☆ 無料点検・見積もり☆ 事故修理☆ トーイング手配☆ ペイント、フレーム修正
+1 (310) 532-0270pit line international, inc.
-
- <サウスベイにて34年の実績>トーランスで最も歴史のある、幼児から中学生対象のこ...
-
MKラボはロサンゼルスのサウスベイ地区において、開校30年以上の最も歴史のある幼児から中学生対象のこども才能開発教室です。宿題サポートクラス石井式こども才能開発クラス石井式算数クラスそろばんクラスコラボクラスアートクラスミュージッククラスマミー&ミークラス
+1 (310) 539-3210MKラボ
-
- 田舎にあるお洒落な中古車販売店です。オートローンも完備しております。買取強化中。...
-
市街地から少し離れ、どことなくのんびりゆったりとした雰囲気の中古車販売店。中古車販売・買取・損害保険取扱い中!オートローンも完備しております。各種ご相談については、お電話やメールにて直接お問い合わせください。ホームページ、Instagramも随時更新。敷地内の竹林を夫婦で開拓・整備しています。こちらも随時ご紹介しています。ご興味のある方は、是非ご覧ください。皆様のお越しをお待ちしております。
+81-436-37-1775YM.BASE
-
- 思わず「ただいま!」って言いたくなるアットホームな居酒屋です🏮おつまみはもちろん...
-
仕事帰りにちょっと顔出しに行くかと長七に来るときっと知人の方がいます。一度来るとアットホームな雰囲気と品ぞろえ豊富なメニューにファンになっていただける方が多いです!近くに来た際にはぜひお越しください!鴨川市広場のアットホームな居酒屋です。 おつまみはもちろん、焼うどんやとん平焼きなどのがっつりとしたものまで ご用意しております! 看板メニューは『だし巻き卵』 ふわふわな卵にしっかりとだしをしみこま...
+81-4-7092-5676長七
-
- 襖・畳・網戸・障子のご相談、和室空間のメンテナンスは金沢屋 木更津店にお任せくだ...
-
張替や和室メンテナンスを木更津エリアでお探しであれば私どもにお任せください。木更津地区で張替をお考えの方々に、私どもの職人技をご提供しております。ご自宅の和室空間の障子・襖・網戸・畳のお取替えをお考えの皆様に、信頼と実績の職人技をご提供しております。お客様のお部屋のイメージに似合うデザインや質感をご提案しながら、快適な生活空間づくりをお手伝いいたします。お子様のいたずらやペットの汚れやシミなど、お...
+81-80-7018-4970金沢屋 木更津店
-
- お子さまの送迎・お預かり・日常的な家事の代行はファンタジーハートにお任せください...
-
ベビーシッターや家事代行をご利用される方の理由は様々です。ファンタジーハートではどんな理由でも構わずご利用いただけます。皆様の生活に笑顔になれる瞬間を増やしていくために私たちがサポートいたします!周辺地域の君津市、勝浦市、南房総、木更津市の方もお気軽にお問い合わせください。0歳から18歳までのお子さまをお預かりします。
+81-90-9149-5660ベビーシッター・家事代行 ファンタジーハート
-
- 紙の歴史をたどり、現在を知り、未来を考える
-
紙の博物館は、1950年(昭和25年)に、和紙・洋紙を問わず、古今東西の紙に関する資料を幅広く収集・保存・展示する世界有数の紙の総合博物館として、東京・王子に誕生しました。王子は、明治初期に近代的な製紙工場のさきがけとなった抄紙会社(後の王子製紙王子工場)が設立された地で、"洋紙発祥の地"として知られています。1949年(昭和24年)、占領政策の過度経済力集中排除法によって、王...
+81-3-3916-2320紙の博物館
-
- アーバインにある歯科医院です。一般歯科、小児歯科、神経治療や口腔外科、歯周治療、...
-
定期検診から神経治療まで、患者様の歯を守る治療をしています。アーバインにある歯科医院です。一般歯科、小児歯科、神経治療や口腔外科、歯周治療、歯列矯正/インビザライン、顎関節症、インプラントや美容歯科に関するご相談もお任せください。
+1 (949) 733-3647Glenn T. Yanagi, D.D.S. / Yanagi Dental Office
-
- 🎊Orange Countyの絶品刺身&お寿司です!🎊宴会は大歓迎です!🌸メニュ...
-
🎊Orange Countyの絶品刺身&お寿司です!🎊宴会は大歓迎です!🌸メニューについては、弊社HPでご確認ください。🌸😊ご来店時「Vivinaviで見た」と伝えてください!
+1 (949) 200-9576Yuzu Japanese Sushi Bar
-
- 【保険の見直し・リタイヤメントプランのご相談・ソーシャルセキュリティに関するご質...
-
ソーシャルセキュリティアナリスト・ファイナンシャルプランナーの堤さとこです。あなたの保険、しっかり内容を理解して加入していますか?英語での細かい条件などわからない部分で損していることも多々あります!保険の見直しはもちろん、リタイヤメントプランのご相談やソーシャルセキュリティについて、クレジットカード返済など、お金にまつわるあらゆる相談にのり、お手伝いをしております。忙しい毎日なかなか重い腰が上がら...
+1 (714) 269-8892堤さとこ Financial Planning & Education Service / Registered Social Security Analyst