びびなび : World : () World

• 鮨
• 2008/09/04 (Thu) 15:45
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早速うわさの”亜沙ラーメン”に行ってきました。

込む前にと思って開店後すぐに行きました。

注文したものと感想

・塩ラーメン・・・美味しかった！

・薄味しょうゆラーメン・・・・スープの味がまったくなくて最低・・・・・・がー○○ラーメンと同レベルかと思ったほど！

・たこ焼き・・・・美味しくない！
最近”Sakura Saku"ってお店の関西出身の人がつくるたこ焼き食べたけど、たこが一杯入っていてすごく美味しかった。確か5個で＄3.50・・・・・

・チャーハン・・・・家庭料理のレベルにも到達していない。

食べた後『いつもあの方が作るのですか？』ってウェイトレスさんの聞いたら、『いつも店長が作りますが、今日はまだ来ていません』とのお話・・・・・・

作る人により当たり外れがあるって事でしょうか？

次回はカウンターの中覗いてから、食べることにします。

日本人の方にあまり知られていませんが、レドンド・ビーチに”一力”って日本食rレストランありますが
ここをご紹介します。
　
麺は手打ち麺でモッチリした食感、一般的なラーメンの麺とは違います・

第一のお勧め・・・坦々麺、日本でもこの味はなかなかのものだと思います。

第二のお勧め・・・野菜タン麺
注意：なぜか一個だけの注文だと、ス−プの味が物足りないことあり・・・二人で頼むと野菜の味がスープに出ていて、すごく美味しい。調理の際の問題かと？

第三のお勧め・・餃子・・美味しいです。

それ以外は、うむー・・・・・

お鮨のカウンターは、白人さんたちが一杯です。

他には・・・Sue's Kitchen、

ラーメンとは違うけど、ここの牛肉麺は日本人間のでは知る人ぞ知る中華麺ですよね。
お店が小さいのであしからず。

• アルデンテ
• 2008/09/05 (Fri) 15:28
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亜沙ラーメンの塩は他よりレベル高いですが普通でした。こってりのほうがうまい。
薄口醤油はおいしくないね。
上司はうまいうまいっていってますけど。

チャーハン、ギョーザはびっくりするほどうまかったですよ。チャーハンは何度か食べたけど味にブレがかなりありますねー。作る人とか、忙しさとか関係あるんでしょうか？
ま、冷凍やつくり置きじゃないし仕方ないのかな。

• 飽きた。
• 2008/09/05 (Fri) 18:10
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ＷＬＡのラーメン屋のネギラーメンでＯＫ。

それか日本直送の手打ちラーメンを自分で味付け。

はまってる時はいいんだけどね〜・・・飽きてしまう。

とろけるﾁｬｰｼｭｰってどっかありますか？

• jean
• 2008/10/13 (Mon) 19:33
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最近寒くなってきましたね。

こうなるとやはりラーメンかと！

チャーシューは解りませんが、味噌味派の私としてはLOMITAにある　えぼし　かな？

前に二度ほど驚くほどおいしかった。

でもいつもじゃないからがっかりするときもあるけど、、、

• 北人
• 2008/10/13 (Mon) 19:55
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ラーメントピが立ち上がるたびに覗かせて
もらっていますが、今まで一度もリトル東京
の焼き鳥や「こけこっこ」の隠しメニュー
であるラーメンが話に出てきたことがありません。
あっさり好きな人、一度試してみてください。
ただし強制的にソボロ丼が抱き合わせで出てきます。
これもうまいので問題ないですが。