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#1

ranran from Mac
2011/04/19 11:43

すし職人になろうと思っていますが給料はどれぐらいなものでしょうか?

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#16

たよと
2011/04/20 (Wed) 11:08
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リーマンショック以後、不景気で閉店する店が相次いでいます。
オープンしている店でも人員カットや時間カットをしています。
職にアブれた寿司板前が、たくさんいる状態で大変みたいですよ。
とりあえず仕事があってラッキーな時代なので、給料とか条件は後回しですかね。

#17

kiji
2011/04/21 (Thu) 08:54
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知人はリストラと倒産で２回失業して
やっとパートをみつけたそうですがクビだそうです。
寿司マンも大変ですね。

#18

以外で
2011/04/21 (Thu) 19:07
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めっちゃ美味しい寿司食べたい～！
日本でちゃんと修行してきた職人に握ってもらって食べたい。
日本のＴＶで上手そうに食べるシーンがやたらあって、がまんできません！＞＜

#19

158
2011/04/23 (Sat) 08:53
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ＬＡでは、すし職人なんて必要ないから、もうほとんどいなくて探すのが大変じゃないの?

#21

arashida
2011/04/23 (Sat) 11:09
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私の知っている殆んどのスシ屋は韓国人がオーナーで、握っている人達は韓国語を喋り、メキシカンも混じっています。美味しくないし、見た目もセンスなしです。行列は皆無です。

毎日開店30分前から20人位行列ができる某寿司屋の寿司職人は、全員日本で修行した中年さんで、ネタもとろりとして美味しいのなんの。LAあたりで一番美味しく、寿司通が遠くからでも通うとして評判です。開店後も行列で待たないとなりません。