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#1

ranran from Mac
2011/04/19 11:43

すし職人になろうと思っていますが給料はどれぐらいなものでしょうか?

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#45

arashida
2011/04/26 (Tue) 22:30
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日系マーケット内などのテイクアウトのすしボーイのスシ「職人」はラティーナのスシガールが多いですね。
既に切ってある魚と誰かが作ったスシメシを握っているだけみたいだったけど?スシメシが硬すぎると言う人が多いですね。

#46

たよと
2011/04/27 (Wed) 09:07
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すしシャリが硬いんじゃなくて、すしを握ったりロールを巻いたりする時に手の力を入れすぎるからじゃないですか。
いわゆる米粒を押し潰してるから、硬くて美味しくない。
あれって年季が結構いるみたいだから、見よう見まねでやっているパートの外国人じゃ無理でしょう。

#47

ガンジ
2011/04/27 (Wed) 09:19
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ワンパターンかい? 俺はそう思わないな。
日本語がわからない友達に向けて悪口を言われてるのを毎回同じスタンスで弁護してるように思えますね。
それに ”魚の切りつけ” とか ”すしご飯” って人に寿司職人はちゃんとしたものは出さないよ。笑

#49

arashida
2011/04/27 (Wed) 10:42
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だったらこれからはメキシカンと言う時は、メキシカンと判明した理由をいちいち言ったほうが良いのかしら。笑

「どうしてメキシカンと分ったんですか?」という質問から始める落ち着いた方法もありますよ。そういう他のやり方のパターンもあるということです。カッカし易いタイプだと、その度に『なんでラティノを見ただけでメキシカンなの?俺のまわりにいっぱいメキシカンがいるんだけど、なんか気分の悪いカキコだな。』とか悪く感じるのではないですか?被害妄想ですか?いつものワンパターンというのは、以前にも同じ発言があったので。

悪口ではなく、ポジティブに受け止めもっと勉強すればもっと良い寿司が握れると思うという意味なんですよ。

#50

porky
2011/04/27 (Wed) 11:43
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＞被害妄想ですか?

俺が?
なんで?

#4 で＞今は安いお金でメキシコ人が握っているような時代

なんて言ってたんだけど、その時は放っておいたんだよ。
これって完璧にラティノ＝メキシカンって思ってる証拠じゃん。
それをまたしつこく言うから、見かねてポストしたんだ。

人種差別のトピにまで嫌味をポストしたり、ちょっとしつこいな。