びびなび : World : () World

• EYL
• 2011/12/19 (Mon) 12:52
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トピ主さん、
それはビーガンだからとかいう問題ではないような気がします。私はトピ主さんの彼女タイプで野菜中心のカフェに行きます。彼は毎食ステーキ食べたいというタイプです。だから、ビーガンレストランと普通のレストランを交互に行ってますよ。Cheesecake Factoryでさえビーガン向けの食べ物があるし、LAのレストランならBeefをTofuに代えてくれといえばほとんどOKです。だめな時はBeef抜きでと頼みます。家での食事もそんな感じで、最後の段階で肉を加えるものと加えないものと分けるのでお互いハッピーです。健康志向って危険なくらいはまってしまう人もいるんですよね。マクロビにはまった友人がいますが、周りが迷惑なくらいマクロビの押し売りをしてきます。アレルギーや病気の問題がない限り、快適な範囲で健康志向を楽しめるように彼女の行動にも気をつけてあげてください。

• 贅沢
• 2011/12/19 (Mon) 12:52
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なんだかんだ言っても、食事の趣味が合わなくなると喧嘩が増えたり、ちょっとしたことでイライラしませんか?

せっかくヘルシーな食事をしても嗜好が合わない人と食事をすると精神が疲れます。

私は以前のルームメイトがビーガンでしたので肉を料理すると、私の前で露骨に「オエッ」としてきます。

私は肉を食べないと元気が出ないので非常に辛かったのですが、今のルームメイトは肉も魚も食べる雑食のルームメイトで
肉を焼くと「おいしそう」「良い香り」とってくれるので非常に暮らしやすいです。

• サイナジー
• 2011/12/19 (Mon) 12:52
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#23さんに同意です。友達の姪っ子さんがビーガンでしたが２０代後半で体の具合が悪くなり医者に行ったら、骨年齢が70代になっているこれ以上ビーガンを続けたら寝たきりになるみたいなことを言われてビーガンをやめ肉野菜をバランスよく食べていまは調子がいいようです。知人の薦めでオーガニックの集会に行ったことがありますが、そこに来ていた人たちは、みんな痩せすぎで逆に健康にはみえませんでした。オーガニックも本当にどこまでがオーガニックかもわからないしそこまでこだわるより、人間は完全な草食動物ではないのし、肉野菜もバランスよく食べるのが一番とは思いますが。

• PAPA２号
• 2011/12/19 (Mon) 12:52
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ビーガンじゃないけど、それっぽい店で働いてます。っと言って私はガツガツ肉食べますけど！ 最近はビーガンの店でも美味しい所ありますよ。

• 永住組
• 2011/12/19 (Mon) 17:18
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食べられない人はしょうがないと思いますが、何でも食べられるのが一番いいと思いますよ。
氷河期には食べられる植物が激減して肉食中心の部族が大多数を占めててたようだし。それでもビタミンC不足に悩まされたそうな。
結局肉だけ、野菜だけというのはやはり難しいのですね。人間にとって雑食が一番。
過去にほとんどの国で伝統的に行われてきた食事も野菜、穀物にプラス昆虫や小動物、川魚を蛋白源というスタイルです。（海産物が豊富にとれる地域を除いて）
家畜を大量消費し始めたのは戦後のことで、日本も昔は禁じられていましたよね。
いずれ食糧危機が始まり、なんらか技術的ブレイクスルーが起きない限り肉は食べられなくなります。
そんな時に備えて、肉を食べなくても平気な習慣を身に着ける、又はその時に主要蛋白源となりうる昆虫（を含む無脊椎動物）を食べつけるようにすれば怖くないですね。
私は自宅では肉は全く食べないですし、蚕の佃煮なども大好きですよ。
しょせん肉食、ベジタリアンという平和な論争をしていられるのも今が平和な証拠です。
人間が繁栄したの最大の要因は知能もさることながら、どこにでも住み、何でも食べる適応力です。そんな人間の持つ可能性を生かして食糧危機も乗り切ることはできます。
殺生しないことも大切ですが人類が存続しないことにはそんなこと言ってられなくなります。