Vivinavi : 세계 : () World

• プロかつら～
• 2012/06/27 (Wed) 09:25
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好みの問題もあるでしょうが、カグラのとんかつは、私的にはXXXでした。
油の切れが悪くて、ギトギトのベトベトで、いわゆる「外はカラッと、中はジューシー」の逆をいってました。たまたまかと思って、もう一度別の日に行ってみましたが同じ状態。
とんかつを売りにしている店なので期待して行ったんですが、え?こんなもん?って感じでした。私はあまりお勧めしません。
今のところホントにおいしいのは自分で揚げたもの。他にとんかつのおいしいお店があったら、私も知りたいです。

• とんや
• 2012/06/27 (Wed) 09:25
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#2&3 あれは旨いの?まずくは無いけど・・・
アメリカには日本のような美味しいトンカツ屋さんは残念だけど知らない。日本のチェーン店レベルにも追いついていない。

• SAITA
• 2012/06/27 (Wed) 13:07
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深川のヒレカツ美味しいですよ。

• Yas
• 2012/06/27 (Wed) 13:48
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元々割烹系の料理を売りにしていたのに、お客さんが入らなかったので、無理矢理とんかつ専門店になった店です。油の切れが悪いのは、低い温度で揚げて居るのでしょう。揚げ方や使用する油は店に寄って違いますが、お肉の厚さにもよりますが、ある程度高温で揚げないと、べちゃっとした揚げ具合になってしまいます。

• 3bikinokobuta
• 2012/06/27 (Wed) 14:22
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トピ主です。

＃２さん、＃３さん、
Kagura、一年くらい前に行った事があります。
その時は５～６人で行ったので、お酒の肴になる様な物しか頼まず、トンカツは食べませんでした。

＃４さん、
確かに、日本の美味しいトンカツを知っているだけにLAでは同じレベルを期待するのはムリかもしれませんね・・・。

＃５さん、
貴重な感想、ありがとうございます。
私もやはりトンカツは「外はカラッと、中はジューシー」が基本だと思うので、＃５さんの仰る通りなら残念ですね・・・。
自分で揚げるのが一番なんですが、アパートの狭さ故、トンカツに限らず揚げ物は余り出来ないのが悲しい所です（泣）。

＃６さん、
深川、もう５～６年は行ってませんが、ヒレカツがお勧めなんですね。あのお店ではうどんくらいしか食べた事がありませんでした（笑）。


皆様、早速の情報ありがとうございます。
Kaguraは、好みもあると言う事ですが、物は試し・・・と言う事で一度、機会があれば行ってみたいと思います。
深川はマルカイで買物をする事も多いので、一度そのついで（?）にでも行ってみようと思います。

他にもトーレンス近辺で良さそうなトンカツ屋さんがあれば情報お願いします♪♪