교류광장

• 心のボス
• 2007/06/06 (Wed) 03:15
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Gailanという緑野菜をよく買います。これはChinese Restaurantでは定番のもので、香港でも必ずサイドディッシュでありました。中国でいう蘭花（中国ブロッコリ）で、蒸したものをオイスターソースで頂きます。とてもおいしいですよ。
春菊、白菜、ニラ、黄ニラ、紫いも、茶碗蒸しにいれる銀杏も日系マーケットで買うより断然やすいです。

• 私のボス！！
• 2007/06/06 (Wed) 12:54
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心のボスさん、それって飲茶でも一番高い値段で出ている緑の野菜ですか？？名前がわからなくって困っていたんですよ！ありがとう！！！！！

• chaitea
• 2007/06/08 (Fri) 08:36
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安かろう悪かろうです。
特に中国系のもので、実際に中国から輸入している口に直接入れるものは
辞めた方がいいと思う昨今ですよ。
発ガン性物質、鉛、毒薬、農薬　中国で検索してみてください。

• 心のボス
• 2007/06/08 (Fri) 08:36
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どういたしまして。
ランチマーケットとかで買えば、安いですよ。蒸し過ぎないようにご注意を。鮮やかな緑色で見た目にもおいしそうです。
ちなみに蘭花と書いて「ランファ」と読みます。蘭花牛肉「ランファ　ニュウルウ」は元々、Gailanと牛肉の炒めものでしたが、もう通常のブロッコリを使って定番メニュー「Beef Broccoli」となりました。

• papee
• 2007/06/10 (Sun) 23:02
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チャイニーズマーケットで冷凍の白玉団子にはまりました。中身はゴマあん、ピーナッツ、あんこの３種類で、一口サイズでゆでて熱々で食べます。１０個入りで９８セントだったかな、、。甘いけどおいしいです！

• sarahj
• 2007/06/10 (Sun) 21:55
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どこでもいいですが気をつけて下さい。たくさんの人がいろいろだまされています。契約書は注意して下さい。Ballyだけはだめだといいきれます。

• sarahj
• mail
• 2007/06/10 (Sun) 21:53
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もちの機能はありませんが購入して間もないベーカリー売りにだしてます。ご興味があれば後連絡下さい。写真送ります。

• monkey11
• 2007/06/10 (Sun) 19:58
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ご参考になれば↓
http://losangeles.vivinavi.com/JA/eb/eb_main.phtml?eb_page=2&eb_kind=1&eb_topic_id=1-01-JA-eb-1164613754-d41d

• あのな。。。
• 2007/06/05 (Tue) 01:15
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まず自分で調べろっ！！　前にも何かのトピで親切に教えてくれている人がいるからぁあああっっ！！！

• ビスタ
• 2007/06/05 (Tue) 11:18
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ミツワに有るよ、

• ロロ。
• 2007/06/05 (Tue) 17:53
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日系スーパーならおそらくどこでも（？）売っていると思いますよ。私は以前、ミツワマーケットで見かけました。日本からわざわざ買ってきてしまったので、悔しかったのを憶えています（笑）

• Olympic
• 2007/06/10 (Sun) 18:34
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LAでは当たり前のように買えるものだったんですね・・・。ビスタさん、ロロさん、ありがとうございました。

• エドッコ3
• 2007/06/10 (Sun) 16:32
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買う人が OS なしでもいいのなら問題はありませんが、ぴんからさんの手元に Windows 等の CD がない場合厳しいですね。

データやクッキーをただ消すだけでは、だれでも簡単に再現できるし、もし OS の CD があって HDD を初期化してもかなりのデータは呼び戻せるし、いい得策はないでしょう。

Linux の Ubuntu でもよけりゃ、タダで Linux OS のコンピュータができあがります。Ubuntu なら Windows でやってたことはだいたいできますよ。FireFox のブラウザー、Thunderbird のメールソフト、Word/Excel もどきの OpenSystems のソフト、画像や音楽の処理ソフトもタダで手に入ります。だが、基本的なところである画面の操作が馴染みにくいものですけど。

• 困ったものだ
• 2007/03/12 (Mon) 21:31
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kimikimiですさんはどのようなお仕事を探しているのですか？

アメリカの会社は学歴と共に、専門知識や経験を重視します。高学歴であっても、自分の学んで来たメジャー以外の仕事にアプライすれば採用の機会は低いでしょう。日本のように大卒だから、ではなく大学で何を専攻したかを重視する社会です。

＞アメリカで働くには、また面接で受かるには　ずうずうしく、針小棒大にいかないといけないのでしょうか？？？

面接を受ける職種に対する自分の適応能力や学んで来た経歴をアピールするのが大切だと思います。単にずうずうしいだけでは仕事は貰えません。が、自分にアピールする点があれば、最大限に相手に説明する事も必要です。基本的には仕事に対する知識、情熱、興味、誠実な人間性をわかって貰えることが大切かと思います。

英語は流暢にこしたことはありませんが、訛りがあってもいろいろなポジションで活躍している人は少なくありません。嘘はいけないけど、まずは履歴書の書き方を夫に見てもらい、少し誇張気味でも人事担当者の目を引くように書き換えてみてはいかがでしょう？

• 何件か面接
• 2007/04/01 (Sun) 18:56
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>>>>>>何件か面接も行ってきました

最低何十件必要です。

• え！
• 2007/04/02 (Mon) 02:41
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永住権があるのならすぐ仕事は見つかると思いますよ。肉体労働（レストラン）か事務など日系ならほとんど雇ってくれるし、日本での経験を生かしてアメリカ系に就職もありだと思います。私も面接は何十件は当たり前だと思いますよ。

• 有希
• 2007/06/10 (Sun) 07:43
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日本企業での雇用経験を得て、今回アメリカの企業に就職しました。アメリカ在住10年です。
3件目の面接の会社にすぐ決めました。
決め手になったのは、会社が求める人材と私の経験と能力がピッタリマッチしたことです。
アメリカの会社は、その人が何が出来るかということを具体的に聞いてきます。面接の時に、自分は何が出来るかということをハッキリ伝えることが一番大切だと思います。
後は、パーソナリティーも結構重要視されると思います。
アジア系の多いカリフォルニアは、アジア人で英語に訛りがあるということは、ハンデにならないと思います。
反って、一生懸命に働くというイメージが、プラスになっていると思います。
とにかく、無理をせず、自分らしい姿勢で面接に挑む事が大切だと思います。
もう一つ感じた事は、必ず会社に対する質問事項をたくさん用意しておくのは大切です。
志願者のことは、ある程度履歴書で分りますし、大して専門職でない限り、面接官からの質問はあまりないはずです。会社に関する質問を多く投げかけた方が、その会社とポジションに対して意欲的であると見てくれますよ。

とにかく、作戦を練って、面接に再チャレンジしてみてください！
グットラック

• ころりん
• 2007/05/28 (Mon) 03:22
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私も知りたいですっつ！！　誰か情報教えてください　魚についての情報もほしいですっつ

• たまねぎ
• 2007/05/31 (Thu) 02:55
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日系のスーパーは　結構新鮮な気がしますが、
場所、お店によって違うのでしょうか？　
Nijiyaは　新鮮さをモットーに売っていますよね。

こちらの普通のグローサリーでしたら
量り売りで買うと新鮮な気がします。
後は　大量買いになりますが　Costcoが新鮮です。
ステーキ肉は　ここ以外では買えません。
魚、貝類も　結構新鮮なものを　売っています。

• Del Amo
• 2007/06/01 (Fri) 16:20
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肉は新鮮さ、を求めてはいけません。フレッシュな肉はおいしくないですし、匂いのないあまりにも「色つやが」フレッシュに見える肉は逆に、中に「何か」を注入して匂い消しの細工をしている可能性があります。

実家が肉屋でしたが、実際、牛や豚をさばいたばかりの肉は、硬いばかりでまったく美味しくないです、さばいたときは人間で言う死後硬直が起き、硬くなってしまのです。その後、時間が経過して死後硬直の期間を終えると、まあ言い換えると腐りに向け時間が経ってくると肉が柔らかくなって食べやすくなるのです。腐る寸前の熟成が経っているほど、うまいので、匂いは熟成を意味しますから、色を見て買われた方がいいですね。

• それそれ
• 2007/06/04 (Mon) 02:01
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肉はコスコもいいけど　値段は関係ない方にはやはりホールフーズの肉。たまらなくおいしい。。あそこは野菜も畑を持ってて　肉も飼育してるかららしいけど　高いけどおいしい。。。

• ロス最高
• 2007/06/10 (Sun) 07:43
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色々な情報有難うございした！！　大変参考になりました　お礼が大変遅くなりました事をお許しください

• ふらが〜る。
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• 2007/06/10 (Sun) 07:43
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気軽に習ってみたいというのであれば、レドンドビーチやマンハッタンビーチのアダルトスクールにフラのクラスがありますよ。8週間とかで確か$40くらいだった気がします。（ネットで検索すれば、アダルトスクールの情報は出てきます。）
あと、City of Torranceがやっているカルチャー講座みたいなのがあって、そこにもフラを教えてくれるクラスがあったはずです。（これもネットでCity of Torranceのサイトに行けばわかります。）

本格的にハーラウに入って大会とかにも出てみたいというのであれば、mele.comというサイトにハーラウのリストがありますよ。