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びびなび ロサンゼルス塩抜き法
- #1
-
- 塩爺
- 2014/07/20 08:29
サルサを作ったら塩が多すぎました。 弱塩水に漬けての塩抜きなどは不可能です。 野菜の量を増やすしかないでしょうか? 塩の中和はできませんか?
- #2
-
- 昭和のおとっつぁん
- 2014/07/20 (Sun) 08:53
- 報告
塩の中和は砂糖ではどうだろうか。
甘塩でおいしくいただけるのでは。
- #3
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- ステファニー
- 2014/07/20 (Sun) 10:04
- 報告
レモンは?
- #4
-
- harusakuhana
- 2014/07/22 (Tue) 18:09
- 報告
ベーキングソーダを少しづつ入れてみては?結構薄まりますよ。ベーキングパウダーじゃないので、お間違いのないように。
“ 塩抜き法 ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
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