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• ふぁみぃ
• 2004/10/27 (Wed) 20:33
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まりもっちさん、ｃｈｉｃさんありがとう。週末に早速両方作ってみます・・・というかあのココナッツミルクは私のじゃないので許可が要るんですけどね(苦笑）。勝手に作る気いっぱいでしたが。

• Sue
• 2004/10/27 (Wed) 20:49
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ココナッツミルクプリンも簡単でお勧めですよ♪
人から聞いたレシピですが、ココナッツミルクと同量の牛乳と砂糖を混ぜて、粉ゼラチンを加えて冷やし固めるだけ。お好みでフルーツ浮かべてもおいしいです。
私もグリーンカレー大好きなので早く安いの手に入れたいです。。。普通のスーパーで買うと高いので我慢我慢。

• まりもっち
• 2004/10/27 (Wed) 21:01
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Sueさん、それいいかも。
超簡単そうだしマンゴーとかミキサーにかけて混ぜちゃったらマンゴープリンになるかな。
私はハリウッドのタイタウンでいつもカレーのペースト買ってます。
かなり安いですよ。
その店の隣にあるタイ料理屋がいつも混んでるんだけどそこのグリーンカレーは最高です。
他の料理もかなりいけます。

• ぺっんさ
• 2004/10/28 (Thu) 02:38
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chicさんのおしゃっているココナッツミルクとあんこを混ぜたのが気になる！

グリーンカレー作ってみたいんですけど、なんせすごい田舎に今住んでいるのでなかなかアジアンマーケットに行けないので、まだ作っていません。涙。

報告もうちょっと待ってくださいねー。

• 曇899
• 2004/10/28 (Thu) 02:38
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http://www.recipe.nestle.co.jp/recipe/00220.html

上のチキンのココナツスープを時々作ります。
これは辛くないのですが、簡単で割と本格的な味になり、気に入っています。
まりもっちさんと同様、ナンプラーと砂糖、それにレモンが決め手になると思います。