最新から全表示

1.
びびなび ロサンゼルス
ロサンゼルスでオススメの24時間対応の動物病院（222view/20res）		 ペット・動物 今日 18:54
2.
びびなび ロサンゼルス
２０２５ロスファイア（1kview/51res）		 フリートーク 今日 17:38
3.
びびなび ロサンゼルス
独り言Plus（448kview/4021res）		 フリートーク 今日 14:15
4.
びびなび ロサンゼルス
おもちを買えるところ（339view/18res）		 疑問・質問 今日 13:18
5.
びびなび ロサンゼルス
まさかトランプが勝つとは思わなかった。（7kview/159res）		 フリートーク 今日 08:43
6.
びびなび ロサンゼルス
ナルシシスト/アスペルガーのパートナーの精神的虐待（500view/14res）		 お悩み・相談 今日 08:12
7.
びびなび ロサンゼルス
今の彼でいいかどうか（30view/1res）		 お悩み・相談 今日 08:10
8.
びびなび ハワイ
二重国籍者の米国への渡航・出国入国について（554view/4res）		 お悩み・相談 今日 04:53
9.
びびなび ロサンゼルス
携帯会社（2kview/15res）		 フリートーク 昨日 23:38
10.
びびなび ハワイ
state farmの保険会社について（163view/2res）		 疑問・質問 昨日 10:18
リストの先頭へ戻る
トピック

びびなび ロサンゼルス
豚の角煮

フリートーク
#1
  • ビター
  • 2003/09/30 00:54

豚の角煮を作りたいのですが、こちらではどの部分の肉を選んだらよいか分りません。豚バラ肉ってこっちにもあるんでしょうか？

#6
  • SM男
  • 2003/11/04 (Tue) 10:45
  • 報告

以前、作ったときはハッカク（ロッカク？）という中国の香辛料も探したなー

#7
  • qt
  • 2003/11/04 (Tue) 12:07
  • 報告

ビターさん。チャイニーズのスーパーでも豚のバラ肉売ってるの見た事ありますよ。多分アジアン系のスーパーならどこにでもあるかも。
sedさん。角煮ではまだした事ありませんが、私はコーラ煮よく作りますよ。煮ていると灰汁が凄いですが、出来上がりはとっても美味しいです♪

#8

でも９９の豚肉って煮ても焼いても何してもなんか臭みが取れない！！
あれ以来、肉と魚だけは日系スーパーで買ってしまう・・・・。

#9

皆さん、おいしそうなレシピの情報までありがとうございます。やはりアジアン系スーパーなんですね。有難うございました。ちなみに私は角煮には最後に水あめを入れます。汁がトロ〜っとして甘味にこくがでます。

#11
  • TRD
  • 2003/11/06 (Thu) 14:47
  • 報告

９９って、もしかして、僕が大好きで良く行く大華超級市場のことかな？？
あそこのお肉はやばめ系のもの以外は別に普通に調理して食べてるよ。トリ、ブタ、牛挽肉とかね。角煮用のお肉を買ったこともありますよ。あそこは、魚介類が新鮮でおいしいと思いませんか？

全表示（10)

“ 豚の角煮 ” に対する書き込みの有効期限は終了しました。
引き続き同じトピックを続けられる場合は、新規トピックを作成してください。

このトピックを報告
このページのトップへ